什錦吐司盒

基本介紹

• 中文名：什錦吐司盒
• 主要食材：西葫蘆，雞蛋
• 分類：吐司

用料

材料	用量
西葫蘆	半個
雞蛋	一個
吐司盒	一個
番茄	一個
芝士碎	若干
蝦仁	若干
鮪魚罐頭	半盒

做法

1. 吐司側面切厚塊下來，中間掏空，塗上番茄醬。

2. 西葫蘆番茄切片，鍋里放少許油翻炒到柔軟，加入鮪魚翻炒，盛出到吐司盒裡。

3. 蝦仁單獨翻炒，基本炒熟後撒在吐司盒上面。

4. 吐司盒四周和底部刷好油，放入烤盤的油紙上。打入一個生雞蛋，用筷子略攪撒。

5. 最後撒上芝士碎，預熱200度，烤10-15分鐘，芝士融化，吐司盒變酥脆即可。