基本介紹
- 中文名:什果芝士小蛋糕
- 主要原料:奶油奶
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:蛋白質
- 適宜人群:兒童
簡介,製作方法,
簡介
什果芝士小蛋糕製作簡單,口感香甜酥口。
製作方法
主料:
什果芝士小蛋糕的製作步驟
1餅乾放入保鮮袋壓成粉末狀,倒入碗中,加入隔水融化的黃油拌勻,均勻的鋪在小蛋糕模底部壓實
2奶油乳酪軟化,加入白砂糖,用打蛋器打至順滑,分兩次加入打散的雞蛋,每次都要打至充分融合
3在乳酪糊里加入檸檬汁,攪拌均勻,再加入一大勺(15ML)玉米澱粉,再次攪拌均勻
5倒入模具中,放入烤盤,在烤盤中注入熱水,以沒過模具的1/2為宜,放入預熱好的烤箱中,中層,上下火,150度,50分鐘,表面達到微黃即可
6蛋糕出爐後,不要著急脫模,放涼後表面會有塌陷,填入什果果醬即可(也口隨個人喜好,任何口味的果醬都可以),放入冰櫃4個小時之後即可食用