《人造香料》是商務印書館出版的圖書，由朱積煊編譯。
人造香料
拼音題名
責任者
朱積煊編譯
其他責任者
出版者
商務印書館[發行者]
出版地點
上海
出版時間
民國24[1935]
載體形態
81頁
叢編項
工學小叢書
主題詞
香料-化學合成
中圖分類號
TQ655
附註說明
摘要
介紹人造香料的製法
《人造香料》是商務印書館出版的圖書，由朱積煊編譯。
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香料(Perfume) 亦稱香原料,是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質,是用以調製香精的原料。除了個別品種外,大部分香料不能單獨使用。香料分為天然香料和...
人造食品香料artificial flavor指尚未在天然產品中發現,完全由人工合成的化合物,但經安全性試驗準予食用的香料,如楊梅醛、乙基麥芽酚等。 ...
食用香味料簡稱食用香料。是為了提高食品的風味而添加的香味物質,除了直接用於食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、菸草香料、口腔清潔劑、內服藥香料等,在廣義上也...
調和香科(Compound Perfume) 亦稱為香精,通常由數種乃至數十種的天然香料和人造香料,按照指定香型調和而成。香料很少單獨使用,一般都是調配成香精以後,再用到各種...
《香料情緣》改編自凱爾特·班納吉·迪瓦卡盧尼於1997年創造的暢銷小說,由導演保羅·梅達·貝哲斯拍攝,迪蘭·麥克德莫特、阿德沃爾·阿吉紐依·艾格拜吉主演,講述了一...
食用香料分允許使用和暫時允許使用兩類,根據來源不同又可分為天然和人造香料。目前我國允許使用的食用香料有534種,包括天然香料137種,人工合成香料397種;暫時允許...
芳香劑(spicesflavers)在藥劑中用以改善藥劑的氣味的香料和香精稱為芳香劑。香料由於來源不同,分為天然香料和人造香料兩類。天然香料有從植物中提取的芳香揮發性...
食品香料是指能夠用於調配食品香精,並使食品增香的物質。它不但能夠增進食慾,有利消化吸收,而且對增加食品的花色品種和提高食品質量具有很重要的作用。...
肉味香精,成分是乙基麥芽酚,是食品添加劑的一種食用香精香料,肉味香精可以模仿牛肉、豬肉、羊肉等多種味道。大多以天然原料為主,再輔以部分人造香料使香氣更加濃郁...
食用香精是食品用香精的簡稱,是一種能夠賦予食品香味的混合物。消費者完全沒有必要擔心過量使用食用香料、香精會帶來安全問題。食用香精在使用時還具有“自我設限”...
香味劑是指以改善、增加和模仿食品香氣與香味為主要目的的食品添加劑,包括食用香料和食用香精。其中,食用香料是食品添加劑中品種最多的一類,它是具有揮發性的含香...