原料：
香腸（不可再坑探用
廣東香腸代替，它的味道會和培根相衝突）、培根。
配料：
大蔥。 和歡估
調料：
做法：
1、
香腸切成段，戒祖燥可以切的比培根的寬度略窄，因培根加熱後會變緊而縮小去擊槳；
2、大蔥切成段；
3、竹籤按原料先後順序穿過；
4、穿好後，直接在煎鍋上微火煎上色。由於培根本身會出油，所以煎鍋內一定不要放太多的油，甚至可以不放油；
5、為了保證
肉串全熟，再放到烤箱中烘烤3—5分鐘；
6、將
烤肉醬用微火加熱，由於醬汁較稠，為避免燒糊可以加一點水棕己慨想。最後臨出鍋可以放一訂抹慨虹點黃背習油，為醬汁提香增亮。
