享受葡萄酒的誘惑

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享受葡萄酒，不分業餘和專家。認識葡萄酒，是一件充滿樂趣及歡愉的事情，本書作者像是交朋友一樣，讓您從頭到尾以“享受葡萄酒”的心情，體會葡萄酒的一切。

曾經總是看得迷迷糊糊的葡萄酒酒標其實一點都不複雜，購買葡萄酒也不是一件無從下手的事，本書將介紹來自世界七大產區、囊括中低高價位的近五百種好酒，是您選購葡萄酒的如意嚮導和查詢葡萄酒資料的珍貴酒單。

內容簡介

資深品酒班老師劉家宇，好像面對面一樣，一步一步增進您的品酒功力：從葡萄酒的種類到葡萄酒的開瓶、品酒技巧；從葡萄酒的儲存到醒酒、換瓶；從葡萄酒與食物的搭配到以葡萄酒為基酒調配雞尾酒；從在餐廳享受葡萄酒晚餐到在家舉辦別致的葡萄酒聚會等等，讓您不知不覺令人刮目相看。

作者簡介

認識劉家宇的時候，他正在亞瑟頓品酒班上課，並幫朋友規劃葡萄酒酒吧。因為他經常帶著學生和朋友一起參加品酒餐會，而且出國參加酒展時也總不忘吆喝大家一起去，所以他留給人們的印象是摯愛葡萄酒、懂得享受佳釀美食和熱愛交流。

正如代序中曹文麗小姐所說，認識劉家宇會讓人變得偷懶取巧，因為他不只是一個朋友，也是一個好老師，只要碰到葡萄酒（還有雪茄、菸斗）的問題，很多人不動腦筋就去麻煩他。另外，只要不跟丟他，就不怕錯過好酒與美食。因為劉家宇總是不厭其煩地在席間解答各式各樣的問題，所以幾次下來，大家喝起葡萄酒就很熟練，也能勇敢地描述出自己的感受，即使自己去買葡萄酒，也能輕易地抓到選擇的重點，我就是其中一位受益人。

相信許多朋友都會很高興劉家宇把他十年來累積的有關葡萄酒的經驗學識，以輕鬆、幽默的筆調，在書中清楚地

享受葡萄酒的誘惑

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