亞華乳業

湖南亞華乳業有限公司是一家集乳製品生產、加工、銷售、科研於一體的大型乳品企業，是中國食品工業百強企業、國家農業產業化農頭企業，公司是湖南亞華控股集團股份有限公司的全資子公司，註冊資本8700萬元，固定資產3億元，現有員工2300餘人。

基本介紹

• 中文名：亞華乳業
• 包括：乳製品生產、加工、銷售
• 註冊資本：8700萬元
• 固定資產：3億元
• 現有員工：2300餘人

公司簡介

=中國乳業10強企業=中國名牌=旗下產品：南山、賓佳樂

2007年，“南山”、“賓佳樂”兩大品牌旗下的系列乳製品銷售總收入突破13億元，其中奶粉總產量、利稅總額均占據湖南奶粉行業的70%以上，進入全國同類產品銷售前五強。公司擁有享譽全國的南山四季常青牧場、內蒙古呼倫貝爾大草原中心區的特尼河牧場兩大優質天然奶源基地，在城步、望城、特尼河有三大乳品工業園，主要生產“南山”、“賓佳樂”兩大品牌的乳製品，總計40多個奶粉品種、60多個液態奶品種，具有年產奶粉5萬噸、液態奶15萬噸的生產規模。“南山nanshan及圖”被認定為中國馳名商標，“南山”、“賓佳樂”曾先後獲得“中國食品安全放心品牌”、“消費者最喜愛十佳品牌”、“十大受消費者信賴的中國嬰幼兒奶粉品牌”“全國用戶滿意產品”等多項行業、國家各類獎項。 公司建有博士後科研工作站，南山嬰幼兒營養與健康研究中心；擁有強大的產品研發隊伍，具有多年研發經驗的科技人員數十名，主持或參與國家自然科學基金項目和省科委項目4項，申請國家發明專利4項。組建了服務行銷團隊，強勢推進服務行銷，我司售後服務被評為“全國用戶滿意服務”。雄厚的科研力量和靈活有效的管理體制，確保公司乳製品緊貼消費者需求，推陳出新，品質卓越。

作為南方乳業的標誌性企業，在湖南首家通過國家學生飲用奶定點生產企業認證，“南山”、“賓佳樂”牌系列液態奶擁有很高的市場占有率，產品覆蓋湖南及其周邊省、市。

公司確立了“以質量為中心的品牌發展戰略”，實施全面質量管理，採取一票否決制的質量把關政策。公司首批通過國家食品質量安全市場準入“QS”認證，並通過ISO9001/HACCP/ISO14001綜合體系認證，其中嬰幼兒系列奶粉為“國家免檢產品”。從“涼開水即溶，喝了不上火”到“起點，就已經超越”，公司從專業的乳品供應商正逐步成長為專業的嬰幼兒健康與營養、服務綜合提供商。

公司的願景是做中國嬰幼兒奶粉大王。全體亞華乳業人將始終恪守“誠信為本，客戶至上”的經營理念，樹百年品牌，強國人體質，竭盡全力將亞華乳業建設成受人尊崇的一流企業！

發展歷程

公司的發展與南山的歷史密不可分，可追溯到上個世紀初期。

南山坐落於湖南省西南部，湘桂交界南嶺山脈，平均海拔1800米，方圓縱橫80里，素有“八十里大南山”之美稱。這裡年平均氣溫11℃，最高氣溫28℃，年降雨量1900毫升，相對濕度88%，冬無嚴寒、夏無酷暑、空氣清新，其生態環境中的大氣、水質、土壤三項指標被國家環保部門評定為AAA級。南山核心地帶連片草山23萬畝，周邊有草山300多萬畝，素有“南方呼倫貝爾”之美譽。

南山草山資源的開發與紅軍有著不解之緣。毛澤東的《七律·長征》中就有一句“五嶺逶迤騰細浪，烏蒙磅礴走泥丸”。南山的“老山界”就在這“五嶺”之中。

上個世紀三十年代初，著名地質學家李四光途經武岡進入城步，橫穿幾乎無路可走的八十里南山，進行科學實地考察工作。

1934年，紅六軍團在軍團長王震的帶領下從湘桂邊界翻越老山界進入湖南，當王震登上南山山頂，看到一望無際的草山草坡時說：“等革命勝利了，我們要在這裡辦個現代化的大牧場，讓我們全國的兒童都能夠喝上我們南山的牛奶，穿上南山的羊毛衣。”

1956年3月，長沙、邵陽等地950名知識青年回響團中央“向荒山進軍”的號召，在共青團湖南省委組織下，開進荒蕪人煙的大南山，開始創辦南山農場，從而拉開了艱苦創業、開發大南山的序幕。

1958年，南山農場獲得團中央授予的“社會主義建設先進單位”稱號。

50年代末期，當時的南山農場就開始謀劃大力發展乳業，在時任農墾部部長王震將軍的親自關懷下，調派了大批內蒙古呼倫貝爾專家來到南山給予技術支持。

1974年，時任農墾部部長的王震親自將“南山農場”更名為“南山牧場”，並從北京農業大學、內蒙古呼倫貝爾等地調來了大批專家，支援南山建設。

1975年9月，王震在給當時的湖南省委書記張平化的信中說：“建設好南山具有重要意義。南山地理位置重要，建成後將是一個戰備奶粉庫和肉庫，同時也關係到填平補齊我國南方山區奶肉畜牧業的空白問題，必須闖出一條我國自己的山區現代化養牛業的路子，做到出經驗，出產品，出良種。”

1979年，國家將南山定為“草山資源開發利用示範單位”。同年，中國—澳大利亞進行技術合作，引進大量先進的良種奶牛與牧草，將南山牧場作為我國南方草山開發利用的示範項目。經過三年多的努力，建成了一個擁有9.8萬畝人工草場，6000多頭良種牛羊的畜牧業基地，成為我國南方最大的現代化山地牧場。

1981年秋，農牧漁業部部長林乎加在南山主持召開南方畜牧工作會議，全國25個省、市、自治區主管農業的副省級領導和農業廳局長聚會南山。

1984年3月，國家領導人趙紫陽、朱鎔基和南方五省省委書記登上南山，考察了示範分場、菜牛隊、綿羊隊、奶粉廠，觀看了進口牧業機械。南山成功的經驗得到國家領導人和社會各界高度肯定，中央電視台、《人民日報》、中央人民廣播電台等多家新聞單位紛紛報導，新華社播發通訊題為《開發南方草山之路》的長篇通訊，推廣南山經驗，南山成為中國南方十億畝草山草坡開發的一面旗幟。

1986年11月，國家領導人趙紫陽、李鵬在廣西桂林接見城步縣和南山牧場代表石崇斌、王顯密、唐堯，聽取牧場工作匯報，並就南山牧場的進一步發展作出重要指示。

1999年7月，中國南方現代化高山天然牧場——南山牧場，作為湖南亞華種業股份有限公司的股東成功上市。亞華種業以南山牧場為基礎，組建亞華南山綠色食品開發分公司，固定資產達2.6億元，主要生產和經營“南山”牌奶粉，其前身是湖南南山牧場乳品廠，始建於1978年。

南山牧場是我國南方最大的現代化高山天然牧場和國家定點綠色食品生產基地。南山奶粉的純天然，被消費者譽為“南國淨土裡長出的綠色食品”。亞華南山乳品科技園是我國一流的乳品研發中心和生產基地，現代化萬噸奶粉生產設備全國領先。南山乳品基地不僅設備先進，還以其科學規範的管理順利通過了ISO9001國際、國內雙項質量體系認證。

“南山”牌乳品經過20多年的發展，已有奶粉聽裝、袋裝、大小袋套裝共40多個品種，液態奶30多個品種。“南山”牌商標是湖南省十大暢銷品牌和著名商標。 “南山”牌AD鈣奶等8個品種被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品”。2002年，“南山牌”400克、450克、900克裝嬰幼兒配方乳粉，被國家質量監督檢驗檢疫總局確定為“質量免檢產品”。2003年5月，經湖南省科學技術廳專家組評定，公司“不上火”南山系列奶粉以其“涼開水即溶，喝了不上火”的顯著特徵及其科技含量，被認定為生物與醫藥高新技術產品。2003年，“南山”牌獲得“中國食品安全放心品牌”、“湖南省最受消費者歡迎乳品品牌”、“湖南省消費者信得過品牌”等多項榮譽稱號。

2001年1月，湖南亞華乳品行銷有限公司成立，註冊資本4000萬元。亞華乳業的快速成長得益於一支優秀的行銷隊伍。在短短的幾年時間內，他們把“南山”牌奶粉做成了全國最具活力的馳名品牌之一，成為乳品行業的一匹黑馬。奶粉行銷網路已覆蓋了除港、澳、台之外的全國市場，以及長江以南100%的地、縣級市場和60%以上的鄉鎮市場，長江以北、黃河以南90%以上的縣級市場和重點鄉鎮市場。公司直管的經銷商達到296個，分銷商達到了362個。2003年。南山奶粉市場份額達到6.7%左右，重點區域市場份額達到12%。銷售收入從1996年的1000多萬迅速增長到7.8個億，占全國奶粉銷售收入的5.2%，湖南市場份額的40%左右，零售銷量已位居國內奶粉行業第4位。

長沙賓佳樂乳業公司是湖南最早從事乳製品、嬰幼兒食品和學生乳製品加工的企業，生產的“賓佳樂”液態奶在湖南特別在長沙市場，具有很高的產品美譽度和市場占有率，其前身是長沙市牛奶公司，始建於1970年。“賓佳樂”商標被湖南省工商行政管理局認定為湖南省著名商標；“賓佳樂”牌400克/袋嬰幼兒配方乳粉，被國家質量監督檢驗檢疫總局確定為“質量免檢產品”。

2001年12月，長沙賓佳樂乳業有限公司與湖南亞華種業股份有限公司，依託亞華種業的市場影響力、資金、人才優勢和長沙賓佳樂乳業有限公司的品牌、生產技術、行銷網路優勢，組建湖南亞華賓佳樂乳業有限公司。組建時公司註冊資本為6700萬元，亞華種業控股70%，長沙賓佳樂乳業有限公司占股30%。

湖南亞華賓佳樂乳業有限公司集奶牛養殖、乳品加工、產業開發於一體，是湖南省產、供、銷一體化的乳製品龍頭企業和省、市二級政府授牌的農業產業化龍頭企業。2001年，賓佳樂將30%的股權交由亞華種業託管。2003年10月，亞華種業再次收購賓佳樂29%的股權，並決定新成立湖南亞華乳業有限公司，對南山和亞華賓佳樂進行有效整合，使管理達到一致性，並在市場上形成合力，以進一步增強公司在競爭激烈的乳製品行業中的實力。到12月底，全面完成兩公司的整合工作。

2003年5月，呼倫貝爾亞華乳業有限責任公司在內蒙古陳巴爾虎旗成立。該公司的成立，對於緩解亞華乳業快速發展所面臨的奶源、生產能力兩大瓶頸起到了積極作用。

奶源基地

亞華乳業依靠南山和呼倫貝爾大草原南北兩大牧場資源和優良牛種，保證奶源優質新鮮，富含高山牧場特有的營養成分，奶粉生產前處理採用先進的高速離心淨乳，去除肉眼不可見的細小塵埃，保證了原料的純淨，後續工段採用巴氏殺菌和世界領先的多效真空濃縮、負壓噴霧乾燥。低溫蒸發以最大限度保持營養成分，細粉二次附聚以保證產品顆粒均勻，涼開水即溶。成品粉包裝間採用光面彩鋼板整體裝修和10萬級潔淨空調，保證包裝環境達到GMP要求。成品抽樣合格率100%。

液態奶生產採用全套瑞典利樂150T/D生產線，生產線配備了全套溫度控制、壓力控制、液位顯示、流量顯示。生產全過程可自動、可手動，生產線配備了全套CIP系統，可實現在生產的任何時段對設備進行自動清洗。生產線配備中央監視屏，可監視所有工作獎態下設備的運轉情況，生產線具有巴氏殺菌設備和UHT超高溫短時間滅菌設備，可生產UHT滅菌奶產品包括:利樂磚、利樂枕、百利包。可生產巴氏殺菌奶產品包括：新鮮屋、杯裝優酪乳、聯杯優酪乳。車間整體採用輕鋼結構，整潔衛生。包裝間採用彩鋼板整體潔淨裝修，車間整體中央空調，潔淨區空調達到乳品生產最高要求10萬級，全面達到GMP要求。

南山奶粉

南山“倍慧”嬰幼兒配方奶粉，採用由“南山幼兒營養與健康研究中心”特別研製的“IMU-智慧型記憶營養系統”，將DHA、ARA和膽鹼三種營養成分進行了更合理的搭配，同時，特別提升了膽鹼的含量。膽鹼對大腦記憶區的膽鹼能神經元及神經突觸的形成有關鍵作用，使智力發育元素更加容易發揮效力，在促進寶寶大腦全面發育的同時，更能幫助寶寶提升記憶能力。“南山嬰幼兒營養與健康研究中心”研製的“IMU-智慧型記憶營養系統”，將DHA、ARA和膽鹼三種營養成分進行了更合理的搭配，促進寶寶大腦全面發育。另外，特別提升了膽鹼的含量。膽鹼對大腦記憶區的膽鹼能神經元及神經突觸的形成有關鍵作用。

南山倍慧

核苷酸：核苷酸是母乳中的重要物質，是構成細胞內遺傳物質DNA和RNA的主要元素，參與細胞分裂與更新。可以提高嬰兒的免疫力。核促進腸道有益菌群生長，改善腸道功能，減少腹瀉的發生，並有助於鐵質的吸收，對嬰兒的成長發育極為重要。

L—肉鹼：是一種特殊的胺基酸，脂肪代謝過程中一種關鍵物質，能促進脂肪酸進入腺粒體進行氧化分解。有利於促進脂肪代謝平衡。嬰兒奶粉中添加L-肉鹼可以預防嬰兒虛胖。

賓佳樂

亞華賓佳樂是湖南省最早從事乳與乳製品、罐頭生產的專業公司。公司占地15公頃，擁有固定資產8000餘萬元，擁有歐盟援建的現代化乳製品加工廠，丹麥最先進的檢測設備、美國國際紙業最新的新鮮屋包裝機器。公司現有在職員工800人，其中專業技術人員140人，占18%。公司擁有良種黑白花奶牛5000多頭，分布在長沙市郊綜合奶牛場、畜牧農場、豐裕牛場、有完備的奶牛技術服務體系。公司集牧、工、商、產、加、銷於一體，銷售網點遍布全省城鄉及鄰省大部分地區。公司主導產品：賓佳樂系列奶粉、酸牛奶、消毒奶、新鮮屋，深受全省城鄉消費者的青睞，28次榮獲省部級以上質量評比優秀獎，是湖南省名牌產品，公司所產P9代號的冬筍罐頭、火腿罐頭暢銷日美東南亞和俄羅斯，飲譽國際社會。

公司的宗旨是以最好的質量、最佳的服務，盡最大可能滿足廣大消費者不斷增長的產品和服務需要，公司竭誠歡迎海內外嘉賓垂詢、惠顧。

企業文化

我驕傲，我是光榮的亞華乳業人，

成就亞華乳業是我畢生的使命。

我堅持

高速高效，誠信為本；

我信奉

感想敢為，創新為魂；

我選擇

超越自我，服從團隊；

我敢於

挑戰失敗，追求卓越；

我們鄭重宣言

樹百年品牌，強國人體質

我們努力奮鬥

創造輝煌的今天，成就美好的未來！

南山奶粉強致癌門

事件概況

廣州市工商局2012年7月20日公布的2012年第二季度第二次流通環節乳製品及含乳食品抽樣檢驗情況顯示，5款來自湖南的嬰幼兒奶粉被檢出黃麴黴素含量不合格，其中4款產品的標稱生產單位為湖南長沙亞華乳業有限公司，1款產品的標稱生產單位為湖南亞華乳業控股有限公司。

涉事產品

廣州市工商局公布的數據顯示，標稱生產單位為湖南長沙亞華乳業有限公司的金裝倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)(商標：南山，規格：400克/盒，生產日期：2011-08-04;2011-12-17)、倍慧幼兒配方奶粉(3段)(商標：南山，規格：900克/罐，生產日期：2011-08-08)、倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)(商標：南山，規格：400克/盒，2011-08-23)被檢出黃麴黴素M1含量不合格。標稱生產單位為湖南亞華乳業控股有限公司的倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)(商標：南山，規格：700克/包，生產日期：2011-07-09)被檢出黃麴黴素M1含量不合格。

事件原因

昨天（23日），湖南省長沙市方面通報，當地食安委協調質監、工商等部門，組織技術人員和食品專家對亞華乳業開展現場調查。經初步調查，產品檢出黃麴黴毒素M1的原因初步認定是由於奶牛餵養過程中食用了被黃麴黴毒素B1污染的飼料，具體原料來源目前正在全面追查。

公司應對

23日，亞華乳業聲明稱，從即日起召回全部問題產品，全面接受消費者及銷售商對問題批次產品的退貨;暫停生產;針對公司產品所有生產流程開展全面自查，並全面整改;積極配合相關職能機構開展調查等。

對於退貨問題，該公司消費者熱線工作人員表示，對於相關產品，消費者拿著包裝就可到南山的銷售門店接受無條件退貨。

對於已喝了含毒奶粉的寶寶，該工作人員表示，寶寶若有任何問題，可到醫院做相關檢查，若確診是公司產品問題，主治醫生出具具有法律效應的證明，公司會承擔相應責任。

處罰措施

國家質檢總局新聞發言人李元平23日表示，湖南省質監局已責令企業全面停止生產銷售，召回問題產品，並在地方政府領導下，配合有關部門開展調查工作，查找問題原因，依法嚴厲查處違法違規行為。