亞硝酸鹽還原酶

亞硝酸鹽還原酶（nitrite reductase）是2016年公布的化學名詞，出自《化學名詞》第二版。

基本介紹

• 中文名：亞硝酸鹽還原酶
• 外文名：nitrite reductase
• 所屬學科：化學
• 公布時間：2016年

定義

能催化亞硝酸鹽還原的金屬酶。異化亞硝酸鹽還原酶含有銅，能將亞硝酸根還原成一氧化氮。同化亞硝酸鹽還原酶含有賽羅血紅素(Siroheme)和鐵硫原子簇，能將亞硝酸根還原成氨。

出處

《化學名詞》第二版。