基本介紹
- 中文名:亞洲土豆和雞砂鍋
- 主要原料:土豆
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少適宜
- 儲藏方法:常溫
簡介,食材明細,製作方法,
簡介
名稱:亞洲土豆和雞砂鍋
製作難度:簡單
所需時間:三刻鐘
主要工藝:燉
主要食材:禽蛋類
食材明細
2茶匙 孜然、咖喱粉 2茶匙、2湯匙 番茄醬、1 黃皮洋蔥、2粒 大蒜、鮮的紅辣椒、薑片 5-6片、肉桂棒(大個的1根半就夠了,小個的3-4根)、白鬍椒(可用白鬍椒粉),丁香(2-3粒),八角(隨口味,我沒有加,因為怕掩蓋了椰汁的香味),香菜種子,油, 水,鹽。
製作方法
1、洋蔥,大蒜,生薑,肉桂棒,紅辣椒全部切碎。
2、倒油,放入上面所有材料和丁香,香菜種子煸炒。
3、加水100毫升左右,放咖喱和孜然粉。
4、放西紅柿醬一盒(我買的是300毫升的小包裝,沒有的話可以用攪拌機把西紅柿攪碎即可)。
1、用大點的燉鍋,因為湯汁開鍋後會濺出來。
2、香菜種子沒有的話可以不加,不會影響味道。還可以加入菜花一起燉。
3.我覺得比必勝客的咖喱飯好吃多了