五色椰汁芋圓

五色椰汁芋圓以木薯粉、紫薯為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：五色椰汁芋圓
• 主要食材：木薯粉，紫薯

用料

材料	用量
木薯粉	250*3
紫薯	100g
芋頭	200g
紅薯	100g
抹茶粉	15g
紅糖	20g
綿白糖	適量

做法

1. 1、要加進去的東西蒸熟（比如紫薯紅薯芋頭）
2. 2、蒸熟後搗成泥和木薯粉一起揉
3. 3、揉到看不見雜質手感很好後搓成長條切塊
4. 4、圓子下沸水幾分鐘浮上來就OK了
5. 5、底料隨自己口味，我們煮的椰汁西米紅豆薏仁湯！把煮好的圓子加進去
6. 6、稍微一熱，開鍋、盛碗、拍照