椰汁芋圓

椰汁芋圓是以紫薯、土豆為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：椰汁芋圓
• 主要食材：紫薯，土豆

用料

材料

紫薯

土豆

山藥

紅薯澱粉

白糖

龜苓膏

椰汁

薏米

做法

1. 土豆、紫薯，山藥洗淨去皮切片。

2. 蒸熟、打碎。煮薏米。

3. 倒入澱粉、白糖揉勻成麵團，切小劑。

4. 煮開水，放入劑子煮兩三分鐘。

5. 撈出過冰水

6. 所有東西放入碗中，倒入椰汁。吃吧。