五素水餃是以餃子皮、胡蘿蔔為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：五素水餃
- 分類：餃子
- 主要食材：餃子皮，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
餃子皮 | - |
胡蘿蔔 | 一根 |
豆腐 | 一塊 |
豆腐乾 | 兩塊 |
韭菜 | 一把 |
雞蛋 | 三個 |
冬粉 | 少許 |
鹽 | 2小匙 |
黑胡椒粉 | 少許 |
蚝油 | 1大匙 |
做法
1. 韭菜洗乾淨切小段備用，胡蘿蔔擦絲後切成小段 |  |
4. 雞蛋炒熟後放涼，加入碾碎的豆腐，加入胡蘿蔔碎，豆腐乾碎攪拌均勻 |  |
8. 鍋中倒入水煮開，加入水餃，煮沸後兩分鐘出鍋即可 |  |
五素水餃
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