五穀米飯糰

五穀米飯糰是一道由白米、五穀米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：五穀米發團
• 主要食材：白米，五穀米
• 口味：美味可口
• 輔料：鴨兒芹

配料：

白米 1杯、五穀米 1杯、鴨兒芹 少許、鹽 少許

製作方法：

1.將白米洗淨瀝乾水份靜置30分鐘以上備用。

2.五穀米洗淨後泡水4小時，然好瀝乾水份。

3.混合白米與五穀米，以水量與米量1：1的比例放入電鍋中炊煮，煮好之後繼續燜5～10分鐘再打開，待冷卻後備用。

4.鴨兒芹氽燙後，將梗切細丁，與煮好的五穀飯混合均勻，取適量捏成飯糰即可。

*適合搭配醬菜一起食用。