食譜輔料：甜湯：
酒釀5 g 桔子肉5 g 雞蛋1顆 糖1 g 太白粉2 g
製作步驟：
作法一
100克
糯米粉，加適量熱開水及綠茶粉拌揉成綠色
米糰;100克糯米粉加入
枸杞泥及適量熱開水揉成及黃色米糰;山藥去皮蒸熟壓成泥，加入100克糯米粉混合適量熱開水揉成紫色米糰;紅糟及
黑糯米泥分別加入100克糯米粉及適量熱開水揉成紅色及黑色米糰
作法二
白芝麻粉和
黑芝麻粉各加50克白油及40克糖粉揉成?，分成小球，將5種顏色的
米糰取適量分別包入芝麻、棗泥、豆沙及抹茶
蓮蓉餡作法三
水燒開後加入糖、碎桔子肉、
酒釀，等湯再燒開後以太粉水芶芡，最後將蛋打散慢慢加入煮滾及可盛入碗中
作法四
燒開一鍋水，把包好的湯圓放入，等湯圓浮上後再煮1分鐘，撈起倒入
酒釀甜湯中即可
