五熟釜

五熟釜

“五熟釜”,就是分有幾格的鍋,可以同時煮各種不同的食物,和現今的“鴛鴦鍋”,可說是有異曲同工之妙。是鴛鴦鍋始祖。

基本介紹

  • 中文名:五熟釜
  • 拼音: wǔ shú fǔ
  • 發音:ㄨˇ ㄕㄨˊ ㄈㄨˇ
  • 含義:一種古炊具
詞語解釋,相關詞語,

詞語解釋

內分格,可以同時烹調各味食物。《三國志·魏志·鐘繇傳》:“ 魏國 初建,為大理,遷相國文帝東宮,賜 繇 五熟釜,為之銘曰:‘於赫 有魏 ,作 藩輔,厥相惟鐘,實幹心膂。’” 裴松之 註:“《魏略》: 相國,以五熟釜鼎范因太子鑄之。釜成,太子與 書曰:‘昔 有黃 三鼎, 之九寳,鹹以一體使調一味,豈若斯釜五味時芳?’”亦省稱“ 五釜 ”。 梅鼎祚玉合記·卜居》:“ 韓兄 高掇巍科,遠參名鎮,功鐫五,價重千金。”

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