五柳鱖魚是一道由鮮鱖魚、水發香菇等食材製成的食品。
基本介紹
食材,製作方法,菜品特點,注意事項,
五柳鱖魚相關詞條
- 新編精品湘菜(全彩)
紅燒鱖魚 五柳鱖魚 酥嫩魚 芙蓉鯽魚 三絲鯽魚 銀絲鯽魚 軟酥鯽魚 酥炸鯽魚 黃燜鮮魚 清蒸鯧魚 乾炸鮮魚 紅燒黃魚 糖醋脆皮魚 豆醬乾燒魚 清燉甲魚 翡翠珍珠甲魚 酸辣開屏魚 豉椒蒸活魚 荔枝魷魚 香辣魷魚絲 酸辣魷魚須 魷魚拌黃瓜...
- 中式烹調技能訓練
五柳鱖魚 3-4糟熘 糟熘三白 糟熘鱸魚球 訓練四 爆 4-1油爆 油爆肚仁 油爆烏花 4-2芫爆 蕪爆散丹 芫爆裡脊 4-3醬爆 醬爆牛蛙 醬爆鴨條 4-4蔥爆 蔥爆羊肉 蔥爆心花 湯爆 ……訓練五 煎 訓練六 貼 訓練七 ■ 訓練...
- 一生不得不做的300種湘菜
玉蘭鯉魚 乾燒鯽魚 芙蓉鯽魚 白汁鯽魚 銀絲鯽魚 清蒸懷胎鯽魚 豆辦醬燒肥魚 乾蒸活魚 五柳鱖魚 白汁鱖魚 ……素菜類 油辣包菜卷 油淋芽白菜 五色卷 風尾萵筍 三絲萵筍卷 冰糖湘蓮 冬菇藕夾 焦炸香椿芽 油辣佛手筍 糟冬筍 ……
- 好吃的家常菜
松鼠鱖魚………39 五柳鱖魚………40 清蒸黃魚………40 辣椒燜豬蹄………41 乾鍋黃骨魚………42 乾燒鯧魚………43 家常燒帶魚………43 香煎多寶魚………44 水煮鱔絲………45 筍燒海參………45 茄汁帶魚………46 麻辣燉鯉魚...
- 正宗湘菜160種
38.紅燒鱖魚??39.五柳鱖魚??40.乾炸鮮魚??41.黃燜鮮魚??42.豉椒蒸活魚??43.芙蓉鯽魚??44.三絲鯽魚??45.銀絲鯽魚??46.軟酥鯽魚??47.酥嫩魚??48.紅燒黃魚??49.紅燒魚塊??50.辣椒蒸魚頭??51.組庵魚翅??52.紅煨白鱔...
