五彩豆腐絲

五彩豆腐絲是一道由豆腐絲等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：五彩豆腐絲
• 主要食材：豆腐皮胡蘿蔔海帶冬粉火腿
• 調料：鹽白糖雞精醬油涼拌醋香油
• 工藝：拌

做法

1

豆腐皮洗淨切絲。

2

胡蘿蔔洗淨切絲。

3

青椒洗淨去蒂去籽切絲。

4

乾海帶泡發洗淨切絲。

5

培根火腿切絲。

6

冬粉用涼水浸泡半小時後，撈出控乾水份。

7

將所有材料放入大碗內。

8

加鹽、雞精、白糖、醬油、涼拌醋、香油調勻即可。