五彩蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：五彩蛋炒飯
• 主料：米飯、雞蛋、火腿王、荸薺、青豆
• 輔料：粟米粒、鹽、蘑菇精、胡椒粉
• 工藝：炒制

材料：

米飯、雞蛋、火腿王、荸薺、青豆、粟米粒、鹽、蘑菇精、胡椒粉、大蔥

做法：

1.米飯、雞蛋、火腿王、荸薺、青豆、粟米粒準備好

2.火腿王、荸薺切丁

3.雞蛋液調在米飯里攪拌均勻、大蔥切丁

4.鍋里加油燒熱把蔥花煸香

5.把拌好的飯倒入鍋里翻炒

6.炒至米飯和蛋液融合，把飯鏟在鍋邊，鍋里加少許油

7.把火腿腸等配料到裡面翻炒一會，加鹽、胡椒粉

8.繼續翻炒至米飯一粒粒，加蘑菇精出鍋