乾蝦子燉豆腐是一道由豆腐、木耳等食材製成的菜餚。
基本介紹
- 菜名：乾蝦子燉豆腐
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
豆腐、木耳
輔料
乾蝦、蝦皮
做法
1.乾辣椒爆鍋放蒜炒香2下木耳炒一下3提前洗好泡軟的乾貨連泡它的水一起倒入鍋里燒滾下豆腐4淋不點的醬油待豆腐進進味兒調鹽味最後加入蔥花 |  |
小貼士
1.可根據自己喜好放扇貝丁蛤蜊，跟鮮沾邊都可
乾蝦子燉豆腐是一道由豆腐、木耳等食材製成的菜餚。
1.乾辣椒爆鍋放蒜炒香2下木耳炒一下3提前洗好泡軟的乾貨連泡它的水一起倒入鍋里燒滾下豆腐4淋不點的醬油待豆腐進進味兒調鹽味最後加入蔥花 | |
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製作1.酸菜改刀成片,洗淨,焯水;乾蝦焯水;豆腐切塊,焯水。 2.原料放入沙鍋內,加調料調好味,燉30分鐘即可。製作要訣燉製時間要長一點,使豆腐燉空,口感較好。 ...
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