乾牛肉炒芹菜是一款菜品，製作原料主要有乾牛肉、芹菜等。
基本介紹
- 中文名：乾牛肉炒芹菜
- 主要食材：乾牛肉，芹菜
- 口味：鹹
- 工藝：炒
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
乾牛肉是我自己非常喜歡吃的菜之一，不同做法有著不同的味道，乾牛肉吃起來非常有嚼勁。放芹菜香菜一起炒很香的呢。
用餐人數：1-2人
材料
主料
200g乾牛肉
200g芹菜
配料
適量油
適量鹽
適量香菜
適量青紅辣椒
適量姜蒜
做法
1
芹菜，青紅辣椒，乾牛肉，香菜，
2
芹菜洗淨去掉葉子切段，香菜切段備用
3
牛肉洗淨切片，起鍋放水放入牛肉煮2分鐘撈出瀝乾備用
4
起鍋放油放牛肉翻炒一分鐘
5
放大蒜芹菜翻炒至熟
6
放青紅辣椒，加一點鹽炒勻
7
最後放入香菜，薑絲
8
翻炒片刻即可
注意事項
牛肉是醃製過的，不需放過多的調料喔
