乾燒杏仁蝦

乾燒杏仁蝦，一道家常菜，製作原料主要有美國加州杏仁（整粒）、漿好蝦仁、黃瓜粒、生菜片等。

基本介紹

• 中文名：乾燒杏仁蝦
• 主要原料：美國加州杏仁（整粒）
• 是否含防腐劑：否
• 特點：色彩紅艷、微辣爽口、合理搭配

原料

美國加州杏仁（整粒）、漿好紙匙祖蝦仁、櫻疊謎黃瓜粒、生菜片、泡椒末、酒釀、番茄沙司、雞粉、紅油、紹酒、薑末罪淚踏、香蒜泥

製法

⑴整粒杏仁油炸待用，漿好蝦仁滑刪殼油撈出。

⑵熱鍋底油煸香蒜泥、薑末、泡椒末、蘭乎海付酒釀、番茄沙司，即下蝦仁翻炒，烹入紹酒及雞粉調端殼煮味，再放入美國加州杏仁翻勻，淋紅油裝盆。

⑶跟上生菜片包黃瓜粒及乾燒蝦仁食用。

特點

色她海元習彩紅艷、微辣爽口、合理搭配。