乾煸麻辣蒜香五花肉土豆是一道由五花肉、土豆、大蒜、紅辣椒、姜、蒜片、麻椒碎等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：乾煸麻辣蒜香五花肉土豆主要原料：五花肉、土豆輔料：大蒜、紅辣椒、姜、蒜、麻椒、糊辣面、生抽、高湯、雞粉調料：鹽、糖 材料,做法, 材料五花肉土豆大蒜紅辣椒姜蒜片麻椒碎 糊辣面 鹽生抽高湯雞粉糖做法1、紅辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。2、鍋里放少許油燒熱，放入姜蒜片煸香。3、放入五花肉慢慢煸炒出油，並有香味出來。4、然後放入土豆片繼續煸炒至斷生。5、放入紅辣椒、麻椒碎、糊辣麵、鹽、生抽、少許高湯繼續翻炒至入味。6、最後加入蒜葉翻炒均勻。7、加雞粉、少許糖翻炒一下即可出鍋裝盤。
