乾煎黃瓜

乾煎黃瓜是一道菜品，主料為黃瓜。

基本介紹

• 中文名：乾煎黃瓜
• 主要食材：黃瓜
• 難度：普通
• 輔料：蒜頭、鹽、生抽、醋

做法

1.黃瓜洗淨，瀝乾水分。切厚片備用。
2.平底鍋下油，油熱後，將切好的黃瓜片，煎至兩面焦黃。
3.加入蒜片，生抽，水燜燒至黃瓜變軟，下鹽，醋即可。