家常煎黃瓜

基本介紹

• 中文名：家常煎黃瓜
• 主要食材：黃瓜，剁椒
• 分類：煎

用料

材料	用量
黃瓜	1000克
剁椒	20克
紫蘇	10克
豬油	100克
鹽	20克
醬油	5克

做法

1. 1:先將黃瓜洗乾淨，切斜刀，切厚點，2:紫蘇切碎
2. 1:鍋放油燒熱，下黃瓜，放鹽，兩邊煎黃及七成熟出鍋2:鍋下剁椒炒香，下黃瓜，放紫蘇，醬油，炒勻即可