《九華黃精製作技藝》,傳統技藝類非物質文化遺產項目。
發展歷程
2022年5月,被列入第六批安徽省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
《九華黃精製作技藝》,傳統技藝類非物質文化遺產項目。
《九華黃精製作技藝》,傳統技藝類非物質文化遺產項目。發展歷程2022年5月,被列入第六批安徽省級非物質文化遺產代表性項目名錄。1...
九華山素食久負盛名,素食文化特色鮮明,寺院一律供應素齋,賓館飯店則葷素兼備。素食的主體是素菜,原料主要取材於本山的竹筍、百合、黃精、石耳、木耳、香菇、黃花菜、地心菜、馬蘭頭、椿苗、蕨菜等山珍,製作時配以豆腐、麵筋、凍粉、新鮮蔬菜和素油。分為清炒、清燉、火煨、果炸四大類,可製作100多個品種。同時,...
九華黃精製作技藝 《九華黃精製作技藝》,傳統技藝類非物質文化遺產項目。發展歷程 2022年5月,被列入第六批安徽省級非物質文化遺產代表性項目名錄。