拉馬登石榴(丹若)

拉馬登石榴

丹若一般指本詞條

拉馬登石榴具有果實碩大、色澤艷麗、籽粒色彩晶瑩,味甜汁多等特點。當地人民把它當作水果中的上品撕去皮,剝下一把粒送入嘴中,那股清甜又稍帶微酸的汁液一個勁地往喉嚨里鑽。如果是一粒粒剝下,細細品嘗,就更覺得肉質脆脆的,味道綿綿的,頗有留香三日之感。

基本介紹

  • 中文學名:拉馬登石榴
  • 拉丁學名:Punica granatum Linn.
  • 別稱:安石榴、若榴、丹若、金罌、金龐、塗林 、天漿
  • :植物界
  • 被子植物門 Angiospermae
  • 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
  • 亞綱薔薇亞綱 Rosidae
  • 桃金孃目 Myrtales
  • 石榴科 Punicaceae
  • :石榴屬 Punica
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形態特徵

落葉喬木灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數,漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。

生長環境

拉馬登石榴(Pomegranate)喜光,有一定的耐寒能力,喜濕潤肥沃的石灰質土壤,花期5-7月。

主要價值

觀賞價值

重瓣的多難結實,以觀花為主;單瓣的易結食,以觀果為主。

營養價值

石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素有機酸類、蛋白質脂肪,以及礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。萼革質,漿果近球形,秋季成熟。種子肉質層供鮮食或加工成清涼飲料。

藥用價值

果皮入藥,性溫,味酸澀,有澀腸、止血、驅蟲之功效。
石榴汁含有多種胺基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸鞣質生物鹼等成分,據有關實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉痢疾等症,對痢疾桿菌大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
現代醫學研究發現,石榴皮所含“根皮鹼”對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。

栽培技術

一、花期環狀剝皮
對落花多、不易坐果的幼樹和生長旺盛的樹進行環剝,環剝口寬度為所剝枝幹直徑的1/10,要求環剝口平整光滑,不傷木質部,環剝口上、下兩端的韌皮組織仍緊貼在木質部上,不翹,下緣切口要向外傾斜,以防積水。
二、花期放蜂
石榴花為蟲媒花,盛花期在石榴園放蜂,能提高石榴坐果率10%左右。
三、人工授粉
(一)採花和取粉。采含苞欲放的鈴鐺花,一般花多的樹多采,也可結合疏花進行。先將下邊花朵的花瓣去除,兩手各持一朵花上下相對摩擦,花粉就會落到紙上,然後陰乾(不能在太陽下暴曬),或在28℃左右條件下烘乾。
(二)授粉。石榴人工授粉來用點授法,一般用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆做授粉器,蘸取少許花粉,輕輕點在盛開的筒狀花的柱頭上。授粉最好在開花的當天進行。
四、疏花
鐘狀花發育不健全或敗育而不能坐果,其數量大,消耗養分多,應儘早疏除。試驗表明,每隔10天疏1次花,並疏去全部三次花,當年可提高產量20%以上。
五、疏果
在生產實踐中,可採用多留頭花果、選留二次果、不留三次果的方法。疏花、疏果要注意花、果的合理布局。一般來說,樹冠內膛和中、下層要多留少疏,樹冠外圍和上層要多疏少留,老樹、弱樹及花、果數量多的樹要多疏果,同時疏除病、蟲果,並將其深埋。

石榴相關的科

八角楓科ALANGIACEAE
隱翼科CRYPTERONIACEAE
胡頹子科ELAEAGNACEAE
玉蕊科LECYTHIDACEAE
千屈菜科LYTHRACEAE
藍果樹科NYSSACEAE
紅樹科RHIZOPHORACEAE
海桑科SONNERATIACEAE
瑞香科THYMELAEACEAE

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