《中點製作大全》是2012年出版的圖書，作者是王森。
基本介紹
- 書名：中點製作大全
- 作者：王森 編
- ISBN：9787506483131
- 頁數：127
- 定價：58.00元
- 出版時間：2012-5
- 副標題：中點製作大全
內容介紹
根據中點的不同分類，詳細介紹了製作中點的常用工具、原料，還介紹了一些基本功以及製作過程中各環節的製作技巧，內容豐富，圖文並茂，製作精美，實用性強。總體質量尚可，圖文基本對應，文字敘述詳細。而且書中對各式中點都有詳細的說明和介紹，只要參考《中點製作大全（附光碟一張）》，用心製作，相信你一定可以製作出色、香、味俱全的中式點心。
