《中藥多糖提取技術及套用》是2021年中國輕工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：中藥多糖提取技術及套用
- 作者：許春平
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2021年11月1日
- ISBN：9787518434626
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《中藥多糖提取技術及套用》以中藥多糖為研究對象，對多種中藥的胞外多糖和胞內多糖進行了提取純化，並對其進行化學結構和生物活性的分析，進而研究了中藥多糖的衍生化對其分子結構和生物活性的影響。為了擴大中藥多糖的套用範圍，製備了中藥多糖基納米材料並研究了其生物活性，為中藥多糖在食品、化妝品等行業的套用奠定了理論依據，也為相關的新工藝、新產品的開發提供了技術支撐。《中藥多糖提取技術及套用》可供醫藥、生物、食品及天然產物領域的科研人員及相關專業院校師生參考。
作者簡介
許春平 鄭州輕工業大學教授，碩士生導師，陝西科技大學兼職博導，荷蘭格羅寧根大學博士，現任鄭州輕工業大學國家菸草局菸草工業生物技術重點實驗室副主任，鄭州輕工業大學科協副主席，河南省“百人計畫”特聘專家，教育部長江學者通訊評審專家，教育部學位中心函評專家，河南省高校科技創新人才，行業內菸草工業生物技術重點實驗室學術委員會委員，四川省、江西省、安徽省科技獎勵評審專家，擔任Biotechnology and Bioprocess Engineering（SCI收錄）與Journal of Biologically Active Product From Nature編委，主要研究領域為生物化工和菸草工程。
