《中式麵點技藝（第2版）》，尚彬主編，電子工業出版社有限公司出版。
2020年12月8日，入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
基本介紹
- 中文名：中式麵點技藝（第2版）
- 作者：河南省職業技術教育教學研究室
- 出版社：電子工業出版社
- ISBN：9787121369070
《中式麵點技藝（第2版）》，尚彬主編，電子工業出版社有限公司出版。
2020年12月8日，入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
中式麵點技藝（第2版）《中式麵點技藝（第2版）》，尚彬主編，電子工業出版社有限公司出版。2020年12月8日，入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
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