中廚

中廚，拼音zhōng chú，解釋：內廚房；中餐廚師。

基本介紹

• 中文名：中廚
• 注音：ㄓㄨㄙ ㄔㄨˊ
• 拼音：zhōng chú
• 解釋：內廚房

釋義

1、內廚房。

《玉台新詠·古樂府<隴西行>》：談笑未及竟，左顧勅中廚。

三國魏曹植 《娛賓賦》：辦中廚之豐膳兮，作齊鄭之妍倡。趙幼文校註：中廚即內廚。

北周庾信 《謝趙王賚雉啟》：仰費中廚，來供下客，山川道遠，口腹知恩。

2、廚中。

唐杜甫 《槐葉冷淘》詩：青青高槐葉，采掇付中廚。

清吳偉業 《哭志衍》詩：每具十人饌，中廚炊香穱。

3、現在泛指做中餐的廚師。也有些場合可以理解成中式餐館的廚房或廚房設備。