《中國飲食禮俗與文化史論》是2008年8月1日華中師範大學出版社出版的圖書，作者是姚偉鈞。
《中國飲食禮俗與文化史論》是2008年8月1日華中師範大學出版社出版的圖書，作者是姚偉鈞。內容介紹本書寫作立足於歷史文獻、古文字研究、考古發現的最新進展，依託文化人類學的方法和知識，深入地、系統地考察了中國歷代飲食禮俗與...
時至今日，文章所述重要觀點與重要史料的開掘，仍然是飲食學者高頻引用的重要參考文獻。作者介紹 趙榮光，男，1948年8月14日生於黑龍江省齊齊哈爾市，祖籍山東省歷城（今濟南市），相繼畢業於齊齊哈爾大學中文系和哈爾濱師範大學歷史系，現為浙江工商大學中國飲食文化研究所所長、旅遊管理學院教授。同時任中國食文化研究會...
第二篇 中國古代禮俗研究 古文獻所反映的“肉袒謝”試論唐代女子拜禮的拜儀及其適用場合 “面縛”考辨 從咥、啖（或作啗、瞰）看古人飲食的豪爽性 關於周人女始祖姜螈的幾個問題 說席地而坐時的無禮行為“箕踞”——兼談南越王趙佗對於漢使陸賈的箕踞 第三篇 簡牘與典籍研究 從《扁鵲倉公列傳》中的倉公...
11.《晚明文化與社會》，13千字《走向世界的近代中國》，成都出版社，1992年。12.《晚明世風漫議》，10千字，《社會學研究》，1992年第2期。13.《救世宰相張居正》，30千字，《中國古代改革家》，中國社會科學出版社，1987年。14.《明代的飲食思想與文化思潮》，20千字，《史學集刊》，1999年第4期。15.《...
研究方向是遼金史、中國社會史。著作目錄 一、專書 1.金代的社會生活，陝西人民出版社，1988年 2.中國飲食史(第四卷·遼金編)，華夏出版社，1999年 3.中國風俗通史(遼金卷)，上海文藝出版社，2001年 4.中國歷史(隋唐遼宋金卷·金代部分)，高等教育出版社，2001年 5.中國服飾通史（遼金部分），寧波出版社，...
本書編次為：1.天宇編，2.氣象編，3.地輿編(上下)，4.木果編(上下)，5.花卉編(上下)，6.谷蔬編，7.蟲豸編，8.水族編，9.禽鳥編(上下)，10.獸畜編，11.漁獵編，12.農耕編(上下)，13.紡織編，14.冠服編(上下)，15.飲食編(上下)，16.居處編(上下)，17.城關編，18.交通編(上下)，19.日用編...
《秦漢社會史論考》是2006年12月商務印書館出版的圖書，作者是王子今。內容簡介 漢代兒童的遊藝生活、兩漢的少年吏、秦漢時期的社會福利法規、漢代婚喪禮俗、漢代“客田”、漢代絲路貿易、漢代人飲食生活中的“鹽菜”“醬”“豉”消費……這本論文集子收入關於秦漢社會史研究的論文23篇，資料充實，邏輯嚴謹，具有一定...
第一節 衣服與飲食 一、衣服 二、飲食 第二節 居止與交通 一、居止 二、交通 第三節 社會禮俗與社會交往 一、婚喪禮俗 二、歲時節慶 三、朝聘與會盟 第六章 社會調控 第一節 原始社會的自然秩序與強制性社會調控的 萌芽 一、氏族組織及其首領的產生 二、原始宗教、道德及風俗 三、部落聯盟及其領導機構 第...
至於飲食穿著更是簡單。一日三餐，只吃三四兩糧食，青菜豆腐是看家菜，而且往往是做一頓吃一天，上頓剩下的下頓熱熱再吃。衣服很少更新，往往一穿就是十年八年，毛衣袖子上的補丁連成了片，“穿著縫補舊破”一點也不誇張。如此簡陋清苦的生活，而工作負擔又十分繁重，生命在高度超負荷運動，可劉先生仍然是無怨...
10.《鹽與唐代飲食文化》，《中華食苑》第九輯，1997年。11.《試論劉晏理財的宮廷背景——兼論唐後期使職與宦官的關係》，《中國史研究》，2000年1期。12.《試論唐代後期鹽錢的定額管理》，《中華文史論叢》62輯，2000年五月。13.《淺談大曆高物價與虛實估起源》，《’98法門寺唐史學會論文集》，2000年。1...
〈從七十者可以食肉看古人的飲食〉，《歷史月刊》1 (1988)：109-110。〈祭社會飲──「社會」一詞的古典涵義〉，《歷史月刊》2 (1988)：140-141。〈古代的民間藝人──由漢代的說唱俑談起〉，《歷史月刊》3 (1988)：149-151。〈「功狗」與「功人」──從歷史與民俗看古代的狗〉，《歷史月刊》6 (1988)...
因崇天尊鬼而肯定祭祀價值，維護祭祀之禮，論證祭祀之禮的社會功能和道德意義；揭露三代喪禮的厚葬久喪特徵，歪曲儒家喪禮的久喪特徵為厚葬久喪，分別予以批評，然後借用古代聖王的名義改革喪禮，創立以薄葬短喪為特徵的墨家喪禮；反對三代的禮儀制度，從“節用”的維度制定了包括飲食之法、衣服之法、婚嫁之法、...
13. 《〈政書集成〉的史料價值及其編寫意義》，《中國史研究動態》1997年第7期 14. 《歷史人物傳記的史料價值》，《歷史月刊》1997年第8期 15. 《〈明清飲食文化研究〉述評》，《史學集刊》1997年第4期 16. 《明清時期的書院政策與潮汕地區的書院》，《潮學研究》（6），汕頭大學出版社1997年版 17. 《清初...
同時，書中還選配了與正文相輔相成的精美圖片，使讀者身臨其境，對國學產生濃厚的興趣，從中體味到中國文化的博大精深。圖書目錄 第一篇國家政治 國家與王朝 中國早期六大文化區系 “天下”的範圍 “中國”一詞的由來 “華夏”代指中國的緣由 四夷 匈奴的興衰 鮮卑人的歷程 強盛一時的突厥...
《漢唐間河洛地區飲食文化研究》，省社科聯（已結項）。出版圖書 學術評價 1．王子今《讀薛瑞澤著〈魏晉南北朝婚姻形態研究〉》，《中國史研究動態》2001年第9期。2．盧海鳴《讀薛瑞澤〈漢唐間河洛地區經濟研究〉》，《中國史研究動態》2002年第9期。3．丁毅華《評薛瑞澤著〈漢唐間河洛地區經濟研究〉》，《煙臺師範...
3．滿族的飲食特徵 4。清代東北的驛路 三、《紅樓夢》中的滿洲習俗 1．《紅樓夢》中的滿洲語言運用 2．《紅樓夢》中的滿洲禮儀 3．《紅樓夢》中的滿洲風俗 4．《紅樓夢》中披露出來的腐朽“八旗遺風”5. 《紅樓夢》與清代宏大的文化建設 第五編《紅樓夢》東北風神中蘊含的美學意義 一、《紅樓夢》是中國...
澳門的西洋美術 第二節 澳門的西洋音樂 第三節 澳門的西洋歌舞戲劇 第四節 澳門的西洋體育 第十章 澳門西洋社會生活及風俗 第一節 澳門西洋社會的婚姻和禮俗 第二節 澳門西洋社會的喪葬風俗 第三節 澳門葡萄牙人的服飾穿戴習俗 第四節 澳門葡萄牙人的飲食習俗 第五節 澳門葡萄牙人的行住及交際禮俗 後記 ...
《兒女英雄傳》還可謂是一部晚清小百科全書，舉凡研究服飾、飲食、建築、民俗、科舉、官史制度，甚至研究清代的大鼓史料、郵政系統、洗滌用品、取火用具，該書都具有參考價值。衍生作品 1927年，文逸民執導的電影《兒女英雄》上映。1938年，岳楓執導的電影《兒女英雄傳》上映。1959年12月31日，李翰祥指導的電影《兒女...
作者將道德禮俗等制約規範徹底打翻，回到純粹的生命狀態，使得這個“嚴守一”永不守一。伴隨“永不守一”的“嚴守一”們欲望的放縱和表面的虛偽，他們成了婚姻／家庭破裂的罪魁禍首，當然也得不到好下場。科技異化 手機是信息社會裡技術的象徵，方便了人們的日常生活，滿足了人們對信息的巨大需求。但技術是一把雙刃劍...
