《中國食物與營養》創刊於1995年,是由中華人民共和國農業部主管,中國農業科學院、國家食物與營養諮詢委員會主辦的食物與營養領域相結合的綜合性期刊。
據2018年9月《中國食物與營養》編輯部官網顯示,《中國食物與營養》編輯委員會委員有22人,顧問7人。
據2018年9月20日中國知網顯示,《中國食物與營養》共出版文獻5361篇、總被下載1342990次、總被引43017次、(2017版)複合影響因子為0.890、(2017版)綜合影響因子為0.642。據2018年9月20日萬方數據知識服務平台顯示,《中國食物與營養》載文量為4432篇,被引量為27032次,下載量為265203次;據2015年中國期刊引證報告(擴刊版)數據顯示,《中國食物與營養》影響因子為0.75。
基本介紹
- 中文名稱:中國食物與營養
- 外文名稱:Food and Nutrition in China
- 語言:中文
- 類別:輕工業手工業
- 主管單位:中華人民共和國農業部
- 主辦單位:中國農業科學院、國家食物與營養諮詢委員會
- 編輯單位:《中國食物與營養》編輯部
- 創刊時間:1995年
- 出版周期:月刊
- 國內刊號:11-3716/TS
- 國際刊號:1006-9577
- 屬性:中文核心期刊
- 現任主編:王小虎
- 編輯部地址:海淀區中關村南大街12號
辦刊歷史
辦刊條件
欄目方向
人員編制
顧問 | 萬寶瑞 | 劉志澄 | 舒惠國 | 王隴德 | 翟虎渠 | 梅方權 | 劉連馥 | |
委員 | 丁鋼強 | 馬勇 | 馬冠生 | 王東陽 | 王加啟 | 王光才 | 孔靈芝 | 石維忱 |
任愛榮 | 劉艷 | 許世衛 | 杜志雄 | 李寧 | 楊月欣 | 張慶生 | 宛曉春 | |
常繼樂 | 戴小楓 | 孫君茂 | 胡小松 | 朱念琳 | 廖文科 |
資源保障
辦刊成果
出版發行
收錄情況
影響因子
榮譽表彰
文化傳統
形象標識
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辦刊宗旨
現任領導
職務 | 姓名 |
---|---|
主任 | 陳萌山 |
副主任 | 賈志忍、馬愛國、李金祥、楊曉光、王小虎、魏益民 |
主編 | 王小虎 |
副主編 | 孫君茂 |