中國食品餐飲博覽會

中國食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會）是商務部主辦的內貿領域申辦制展會，由連續舉辦了10屆的中國食品博覽會和連續舉辦了3屆的中國餐飲業博覽會合併而成。商務部於2015年底啟動了食餐會申辦工作，經過多輪遴選、專家投票，湖南從10個申辦省份中脫穎而出，成功取得了2016-2019食餐會聯合主辦權。

基本介紹

• 中文名：中國食品餐飲博覽會
• 外文名：China Food&Catering Expo
• 簡稱：中國食餐會
• 舉辦地：湖南長沙國際會展中心

往屆展會回顧

2016

由商務部和湖南省人民政府共同主辦的2016中國食品餐飲博覽會在長沙開幕，本屆食餐會以“供給側改革驅動創新 產業鏈融合助力發展”為主題，緊緊圍繞“一帶一路”、“網際網路+”、“供給側改革”、“綠色、環保、安全、升級”等理念，舉辦展覽、論壇、洽談三類活動，推動食品餐飲行業開放、創新、融合發展。

2016中國食品餐飲博覽會捷克館

本屆展會展覽面積40000平方米，設定國際標準展位約2000個，參展企業791家，是中國食品餐飲行業規模最大的展會之一；共設全國綜合展區、進口展區、湖南綜合展區、酒飲及乳製品展區、餐飲展區、特色食品及調味品配料展區、設備用品及技術展區、企業服務及功能展區等十大展區。

展會吸引了全國21個省(市、自治區)和省會城市積極參與，統一集團、正大集團、老乾媽等省外知名品牌一一亮相。省糧食集團、省鹽業集團、省茶葉集團等湖南本地行業龍頭企業，酒鬼、湘窖、新五豐、唐人神、果秀等30餘家省內品牌企業集中登場，14個市州的特色食品如沅江蘆筍、平江香乾、靖州楊梅、湘西臘肉等都在展會上亮相。此外，火宮殿、玉樓東、徐記海鮮、57度湘等省內知名品牌餐飲企業，將特色美食與餐飲文化結合，為現場觀眾帶來視覺和味覺的雙重享受。

此次展會，境外參展企業總數達到近150家，主要有韓國、捷克、西班牙、義大利、澳大利亞等國家以及中國港澳台、東南亞地區的知名企業。其中，韓國參展面積最大，帶來的產品主要有肉食、果蔬類、休閒食品類、咖啡、魚糕、調味品等，同時還有韓國知名的紅參飲品;捷克的參展展品主要為肉製品、啤酒、飲品、熟肉等;澳大利亞帶來了乳品、肉類、冷凍海鮮等;高棉則帶來了燕窩以及野生石斛、野生靈芝、卡琪花、東哥阿里等保健食品。

2017

2017中國食品餐飲博覽會將於9月14-17日在湖南長沙國際會展中心舉辦，以“創新驅動食品餐飲行業供給側結構性改革”和“綠色、安全、融合、創新”為主題，按照“政府引導、市場運作、整合資源、打造品牌”的原則，努力實現市場化、專業化、國際化、品牌化發展目標。

北京召開的2017中國食品餐飲博覽會全國聯絡員會議

展會規劃展覽面積5.4萬平米，分4大展館、13個專業展區，共設定國際標準展位約3000個，“中國肉業博覽會”將以展中展的形式同期同地點舉辦。展會將邀請食品餐飲等領域的企業負責人、採購商、代理商及國內外重點大型商超、酒店買家團到會參觀及參加展會現場採購對接會，同時將舉辦中國食品餐飲業主題論壇、中華餐飲文化品鑑會、肉類科技發展研討會、國際咖啡產業高峰論壇暨咖啡師技能大賽、主題館日活動、食品產業產銷合作專場對接會、餐飲企業釆購對接會等系列活動,將聯合京東集團，以京東線上“老字號”主題日為基礎，組織線下老字號企業集中展示，設定老字號文化展播平台，舉辦線上線下結合的老字號主題日活動, 助力食品餐飲行業轉型升級發展。

組織機構

主辦單位

商務部

湖南省人民政府

·承辦單位

商務部流通產業促進中心

湖南省商務廳

湖南省經濟和信息化委員會

長沙市人民政府

·執行單位

湖南省商務廳商務展覽中心

地理優勢

長沙，湖南省省會，古稱潭州，別名“星城”，地處湖南省東部偏北，湘江下游和湘瀏盆地西緣，長江中游地區重要的中心城市，全國“兩型社會”綜合配套改革試驗區、中南地區重要的工商業城市，中國重要糧食生產基地、能源原材料基地、裝備製造業基地和綜合交通運輸樞紐，湖南省政治、經濟、文化、科教和商貿中心。

長沙國際會展中心

長沙國際會展中心位於長沙市長沙縣黃興鎮瀏陽河東岸，占地面積約800畝，總投資約57.8億元，總建築面積約44.5萬平方米。主場館共設6組12個單層展館，6個單向連線廳，2個登入廳，2個內廊及2個入口廣場，室內淨展示面積17.75萬平方米，可提供8568個展位；室外淨展示面積8.5萬平方米。[1]長沙國際會展中心緊鄰黃花機場、長沙南站、京港澳高速公路以及長沙磁浮快線、長沙捷運2號線和長沙捷運4號線，是長沙未來重點發展區域。作為推動我省現代服務業發展的又一個重要平台，長沙國際會展中心是我國國內一流、中部領先的綜合性場館。

展館設計

中國中部最大的國際會展中心

展館可提供8568個室內展位，總室外淨展示面積8.5萬平方米。單層展館室內淨展示面積約1.35萬平方米，一期8個單層展館可提供室內標準展位約6000個。“單館（含連線廳和連廊）建築面積約1.96萬平方米，並配備專屬停車場。連線廳能使展廳兩兩相連，可分可合，更顯人性化的同時，還能對展廳功能進行補充，拓展有效價值空間。兩個登入廳及內廊將展館串聯的同時，可提供餐飲、會議等輔助功能。登入廳與展廳地塊合圍內部為室外展場，外部為兩個入口廣場。

長沙國際會展中心外景

配備齊全 滿足大型機械設備的場地需求

展廳配備小轎車停車位3200個，大貨車（大巴）停車位550個。乘坐大巴、計程車、捷運到達的展商和觀眾，可通過北側和南側的入口廣場進入登入廳。自駕車可由會展中心北側和南側進入地下室，再乘扶梯到入口廣場進入登入廳。長沙國際會展中心主場館總投資近60億元，共設6組12個單層展館，展館單個展廳長164米、寬81米，展館室內淨展示面積約17.75萬平方米，可提供8568個標準展位。展館採用整體無柱式設計，最高處達33米，方便農博會、汽車展銷會等會展舉辦，另外還建有8.5萬平方米的室外展館，滿足大型機械設備的場地需求。