中國食品工業標準彙編（飲料和冷凍飲品卷）

內容簡介

本彙編收集了截至2008年2月底批准發布的飲料和冷凍飲品標準共75項，其中國家標準45項，行業標準30項。本彙編主要內容包括：產品標準、檢驗方法標準、衛生標準和相關標準四個部分；其中產品標準包括：碳酸飲料（汽水）類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類、冷凍飲品產品標準。本彙編每部分的標準按國家標準、行業標準依次編排，其中國家標準按標準編號由小到大編排，行業標準按字母順序編排，相同行業的標準按標準編號由小到大編排。書後附有其他相關標準信息，供讀者查詢。

本彙編可供食品生產、科研、銷售單位的技術人員，各級食品監督、檢驗機構的人員、各管理部門的相關人員使用，也可供大傳院校有關專業的師生參考。

圖書目錄

一、基礎和通用標準

GB 10789—2007　飲料通則

GB 12695—2003　飲料企業良好生產規範

GB 16330—1996　飲用天然礦泉水廠衛生規範

GB/T 19080—2003　食品與飲料行業GB/T 19001—2000套用指南

GB 19304—2003　定型包裝飲用水企業生產衛生規範

二、產品標準

（一）碳酸飲料（汽水）類

GB/T 10792—1995　碳酸飲料（汽水）

（二）果汁和蔬菜汁類

GB 10474—1989　番茄汁

GB 10780—1989　嬰幼兒輔助食品　番茄汁

GB/T 18963—2003　濃縮蘋果清汁

NY/T 290—1995　綠色食品　橙汁和濃縮橙汁

NY/T 291—1995　綠色食品　番石榴果汁飲料

NY/T 292—1995　綠色食品　西番蓮果汁飲料

NY/T 434—2000　芒果汁

QB/T 2132—1995　植物蛋白飲料　豆乳和豆乳飲料

QB/T 2301—1997　植物蛋白飲料　核桃乳

QB/T 2439—1999　植物蛋白飲料　花生乳（露）

SB/T 10197—1993　原果汁通用技術條件

SB/T 10198—1993　濃縮果汁通用技術條件

SB/T 10199—1993　蘋果濃縮汁

SB/T 10200—1993　葡萄濃縮汁

SB/T 10201—1993　獼猴桃濃縮汁

SB/T 10202—1993　山楂濃縮汁

（三）蛋白飲料類

NY/T 433—2000　綠色食品　植物蛋白飲料

GB 1554—1992　乳酸菌飲料

（四）　包裝飲用水類

中國食品工業標準彙編（飲料和冷凍飲品卷）

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