《中國聰明寶寶營養膳食指南：0～6歲》是2015年2月廣東科技出版社出版的圖書，作者是吳光馳。
基本介紹
- 書名：中國聰明寶寶營養膳食指南：0～6歲
- 作者：吳光馳
- ISBN：9787535959737
- 頁數：192頁
- 出版社：廣東科技出版社
- 出版時間：2015年2月
- 裝幀：精裝
- 開本：12開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國聰明寶寶營養膳食指南：0～6歲》三大特點：
1.講解不可忽視的斷乳食譜，跟寶寶乳牙的成長選擇美味的食物。
2.讓寶寶輕鬆愛上吃飯，給寶寶色香味形的完美盛宴從此拒絕厭食。
3.吃對食物激發嬰幼兒聰明潛能，簡單易學的操作方法、科學實用的專家方案，讓寶寶在媽媽愛的美食中成長。
這是一本囊括了0～6歲寶寶營養食譜的媽媽餵哺盛典。它針對各時期寶寶的腸胃消化、吸收和調節功能，為不同年齡段的寶寶制定飲食方案。同時，營養專家還針對寶寶的生長發育特點和生理需求，設定功能性食譜，使寶寶獲取足夠的營養來增強體能、減少患病，讓父母能更輕鬆地撫育寶寶健康成長。
圖書目錄
PART 1 0～1歲，寶寶出生了——科學斷奶，強健骨骼、促進大腦發育
母乳餵養的15個熱點話題
添加輔食要選對時間把握量
怎么知道哪種配方奶粉最接近母乳？
配方奶粉選購的8個關鍵點
寶寶輔食輕鬆製作有技巧
CHAPTER 01 3～4個月，無牙期營養輔食
鮮果時蔬汁
蘋果汁/香瓜汁
獼猴桃汁/雪梨汁
生菜蘋果汁/山楂水
……
CHAPTER 02 5～6個月，2~4顆牙的初期斷乳輔食
牛奶香蕉糊
香蕉米糊/青菜糊
蛋黃泥/魚肉泥
番茄糊/紅棗蛋黃泥
……
CHAPTER 03 7～8個月，4~8顆牙的中期斷乳輔食
豌豆糊
豆腐蛋黃泥/芋頭玉米泥
胡蘿蔔豆腐泥/番茄豬肝泥
香菇雞肉粥/牛肉粥
……
CHAPTER 04 9～10個月，8~10顆牙斷乳輔食
燉魚泥
優酪乳香米粥/百合銀耳粥
小白菜玉米粥/饅頭菜粥
蝦仁粥
肉末碎菜粥/玉米排骨粥
山藥羹/雞蛋羹
牛肉碎菜細麵湯/三角面片
……
CHAPTER 05 11～12個月，向幼兒膳食過渡
果仁黑芝麻糊
木瓜泥/山藥粥
雞絲麵片/醬汁麵條
鮮湯小餃子/豬肝圓白菜
鮮肉餛飩
……
親子操：讓寶寶健康成長⋯⋯64
PART 2 1～3歲，寶寶在長大——均衡營養，提高學習能力
寶寶吃得少怎么辦
聰明寶寶健腦飲食新概念
如何保護寶寶的牙齒
從寶寶便便看健康
……
CHAPTER 01 1～1.5歲 軟爛型食物，養好小牙是關鍵
雞肉拌南瓜
芝麻拌芋頭/紅薯拌胡蘿蔔
雞蓉西藍花/玉米菜心
玉米火腿油菜/蜜餞胡蘿蔔
素炒豆腐/八珍豆腐
豆腐魚蒸蛋/蒸紅薯芋頭
……
CHAPTER 02 1.5～3歲 全面型食物，全面補充長得快
水果布丁
水果沙拉/雞肉沙拉
肉末芹菜/肉末炒胡蘿蔔
綠豆芽炒肉絲/海帶炒肉絲
西芹牛柳/香芋炒牛肉
蒸雞翅/醬炒雞丁
……
PART 3 4～6歲 寶寶變聰明——全腦開發，提升智慧型關鍵期
提高寶寶免疫力，好食物來幫忙/122
食品安全危機下的育兒之道/124
CHAPTER 01健康菜品——強壯體質
涼拌通菜
薑汁松花蛋/胡蘿蔔拌萵筍
蒜泥蠶豆/腐竹燒肉
……
CHAPTER 02營養主食——補充能量
鮮肉茄餅
胡蘿蔔餅/海鮮山藥餅
翡翠包/鮮蝦燒賣
葡萄三明治/肉鬆三明治
香菇燒肉麵
……
CHAPTER 03美味湯羹——幫助消化
銀耳珍珠湯
白菜柚子湯/小白菜冬瓜湯
蜂蜜黃瓜湯/山藥胡蘿蔔排骨湯
冬瓜烏雞湯/胡蘿蔔牛肉湯
……
兒童經絡按摩——鑄就寶寶強健體魄
特別附贈 聰明、強壯、不生病——0～6歲聰明寶寶特效功能食譜
CHAPTER 01補鈣食譜
糖醋紅曲排骨
鮮蘑核桃仁/上湯娃娃菜
……
CHAPTER 02補鐵食譜
清蒸肝糊
胡蘿蔔羊肉絲/香菇燒豆腐
……
CHAPTER 03補鋅食譜
蝦仁青豆飯
瑪瑙豆腐/肉末炒芹菜
淡菜瘦肉粥/豬肝粥
……
CHAPTER 04益智食譜
青魚划水
芝麻肉絲/百合豬蹄
……
CHAPTER 05助消化食譜
北沙參甘蔗汁
清煮嫩豆腐/雪梨山楂粥
山楂糕/消食脆餅
……
CHAPTER 06護眼食譜
綠豆藕
拌海帶/雞肉炒藕絲
0～3歲寶寶大運動發展檢測表
Baby，越玩越聰明
媽媽的用藥手邊書
