中國糧食供給反應研究

內容簡介

改革開放以來，我國經濟快速增長，糧食生產能力不斷增強。尤其是2004年以來，國家全面支持農業發展，我國糧食產量實現十八連豐，中國糧食供給已由供不應求轉變為結構性、階段性供過於求的新時期。2016年起，農業供給側結構性改革的提出標誌著新的農業政策轉型時期開始，我國農業政策由支持產量增長的增產導向型向以追求質量、效率和環境的質效導向型轉變。然而，農民決策行為、自然因素等不確定性揭示糧食供給風險依然存在，因此在推進農業產業結構調整時糧食安全依然不能掉以輕心。

本研究分析改革開放以來我國糧食供給情況，對糧食發展階段、波動特徵及結構區域變化進行分析。套用利潤函式構建的靜態供給反應模型及Nerlove動態供給反應模型，從靜態和動態兩個角度揭示各因素對不同糧食品種供給的影響程度。同時，討論農民預期價格的形成方式及決策行為，探尋利潤與價格對糧食供給影響的差異，衡量農業政策變化對這些因素以及糧食供給的影響。

通過對糧食供給情況的分析發現，農業政策調整對糧食供給有很大影響。2004年農業政策的全面轉型促進了糧食產量的增長，糧食供給結構、主產區隨時間變動促進形成新的糧食產業優勢帶。為進一步了解糧食供給的決定性因素，本研究建立利潤函式靜態供給反應模型，發現糧食自身價格、其他糧食價格以及生產要素價格對糧食供給都存在很大的影響。為了保障糧食穩定供給，應建立穩定的糧食市場管理機制，加強對糧食產品及生產要素價格的監控。

在糧食動態供給反應模型研究中，同樣條件下糧食作物播種面積及單位面積產量對幼稚性預期的價格比適應性預期的價格和理性預期的價格的短期彈性更大。幼稚性價格預期更加普遍地反映了我國農民生產決策行為。同時，在多個模型中，水稻、小麥總產量對預期利潤的彈性普遍大於對預期價格的彈性，而大豆總產量對預期價格的彈性更大。灌溉面積、技術進步對所有糧食作物單位面積產量都有顯著正效應，自然風險有顯著的負效應。2004年農業政策調整後，預期利潤、自然風險對作物的影響變弱，表明我國對農業的保護使農業生產抗災能力不斷增強。因此，調整農民預期利潤、控制糧食比較價格是供給側結構性改革切實有效的手段，同時通過加強農村基礎設施建設，農業科技創新投入，抗災防災設施建設等農業政策，可以在農業結構調整過程中保障農民收益。

作者簡介

王晨，女，黑龍江省牡丹江人，管理學博士，畢業於中國農業科學院農業經濟與發展研究所農業經濟管理專業，現為中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所博士後。學習工作期間曾參與多項省部級項目，並在《中國農村經濟》《農業經濟問題》等期刊發表多篇論文。

王濟民，男，1964年9月生於山西。管理學博士，二級研究員。農業農村部食物與營養發展研究所副所長，中國農業科學院農科英才領軍人才，中國農業科學院農業農村發展戰略創新團隊首席科學家，國家肉雞產業技術體系產業經濟崗位科學家，兼任國務院關稅稅則委員會諮詢專家、農業農村部科學技術委員會委員、中國林牧漁業經濟學會副理事長、中國農業技術經濟學會副會長、《農業經濟問題》雜誌執行主編。先後主持國家社會科學基金項目、國家科技攻關計畫項目、國家重大科技專項項目、中國工程院重大諮詢項目、星火計畫項目、農業農村部財政專項項目、世界銀行研究項目、亞洲開發銀行研究項目等國際國內多項課題的研究。出版專著20餘部，在《Food Policy》《Journal of Integrative Agriculture》《農業經濟問題》《中國農業科學》《農業技術經濟》《農民日報》等發表論文200餘篇，其中發表SCI、SSCI、EI論文10餘篇，近期10餘份政策建議獲黨和國家領導人批示。主要研究領域：產業（畜牧業、種植業）發展、農村金融、數量經濟。

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