《中國油脂》是中文核心期刊，中國科技核心期刊，中國科學引文資料庫核心庫期刊，中國期刊方陣期刊，中國科技論文統計源期刊，中國學術期刊綜合評價資料庫來源期刊，中國科學引文資料庫來源期刊，科技部萬方期刊資料庫來源期刊，被美國《化學文摘》（CA）（進入千刊表）、美國《劍橋科學文摘》（CSA）、俄羅斯《文摘雜誌》（AJ）、日本《科學技術文獻速報》列為收錄期刊。
基本介紹
- 中文名稱：中國油脂
- 語言：中文核心期刊
- 主管單位： 國家糧食局
- 主辦單位：國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院本
- 創刊時間：1976年
- 出版周期：月刊
- 郵發代號：52-129
期刊介紹,簡介,期刊信息,人員構成,主要欄目,獲獎情況,投稿須知,要求,投稿流程,
期刊介紹
簡介
本刊是國內油脂專業的唯一專業科技期刊。讀者對象主要有全國大型浸出油廠，油脂精煉廠，外資油脂廠，個體油脂廠，油脂儲煉廠，植物蛋白廠，糧油加工廠，油脂化工廠，國家糧油儲備庫，糧油收購站，國家糧食儲備倉庫，飼料加工廠，棉麻加工廠，化工廠，化肥廠，肌醇廠，生物化工廠，油機械廠，通用機械設備廠等。是糧油食品類發行量最大、覆蓋面最廣、影響力最強、廣告效果最好的科技期刊。
期刊信息
刊顧問： 蓋鈞鎰（中國工程院院士）
編委會主任： 王瑞元
編委會副主任： 劉大川 王莉蓉 周伯川 謝階平
出版單位：《中國油脂》雜誌社
地址：西安市勞動路118號
國際期刊刊名代碼： CODEN ZHYOEG
國際標準連續出版物號： ISSN 1003-7969
國內統一連續出版物號： CN 61-1099/TS
國內發行： 陝西省報刊發行局
國外發行： 中國國際圖書對外貿易總公司
國內訂閱： 全國各地郵政局或本刊讀者服務部
國內郵發代號： 52-129
國外發行代號： M5889
月 刊： 每月20日出版
定 價： 國內每期10元 全年120元
海外每期10美元 全年120美元
人員構成
主 編： 曹萬新
副 主 編： 武麗榮
社 長： 武麗榮
責任編輯： 鮑元奇 潘亞萍
主要欄目
專題論述
油料加工
油脂儲藏
油料預處理
油脂浸出
油脂精煉
油脂設備及相關設備技術開發
油脂副產品綜合利用
油脂化工
油脂化學
套用技術
企業風采
微生物油脂
檢化驗
新油源
獲獎情況
第二、三屆國家期刊獎百種重點期刊
中國期刊方陣雙效期刊
中國精品科技期刊
中國核心學術期刊
全國中文核心期刊
中國科學引文資料庫核心庫期刊
中國期刊方陣雙效期刊
投稿須知
要求
1、來稿要求觀點明確，論據充足可靠，數據準確，文字精練。來稿數據和反應的情況務求核實準確。學術論文、綜述一般不超過6000字，其它文稿4000～5000字以內。文章請附中文摘要、關鍵字（3～8個）以及對應的英文題目、作者姓名（用漢語拼音）、作者單位、郵編、地址以及英文摘要和關鍵字。
2、文稿以電子文檔word形式，通過中國油脂網線上投稿系統提交。
3 、來稿文字、數字、計量單位和符號務請按有關國家標準、法規撰寫；要求使用規範漢字。外文字元請大小寫表示明確、單位符號用正體，量符號用斜體，附圖細心繪製，坐標軸單位及量表達明確，達到出版要求，表格用三線表。參考文獻用順序編碼制。在正文中引用參考文獻處右上角用方括弧標註阿拉伯數字序碼，並與文末參考文獻序碼對應一致。
4、本刊參考文獻著錄採用順序編碼制。
5、來稿如獲某種研究基金資助，請列出項目名稱及編號。
6、來稿文責自負，作者應遵守職業道德，如摘引他人作品，務請在參考文獻中予以著錄。署名的作者應參與創作並對內容負責。合著的作品來稿應徵得合著者同意。文章發表時請用真實姓名，如作者用筆名，務請特別說明，以便聯繫。
7、作者若不允許本刊對文稿做文字性調整及內容刪改，或不同意其它報刊和資料庫等轉載、摘編其作品，請在來稿時聲明。
8、來稿在3個月內未收到本刊錄用通知書者，可自行處理。來稿一律不退，請自留底稿。
9、來稿如在投本刊前曾投他刊，請先向該刊聲明撤稿，以免造成一稿多投及著作權糾紛。本刊錄用的稿件，按本刊編排計畫安排刊出，期間如作者擬撤回請及時函告。相關內容已經正式發表過的稿件及有抄襲內容的稿件，概不受理。
10、作者稿件由編輯部約請審稿專家審稿，不收審稿費用；來稿一經錄用，按規定向作者收取版面費。文章刊出後將向第一作者酌致稿酬（含與本刊簽約的其他出版物轉摘的稿酬），同時按文章作者數量郵寄並贈送當期樣刊。
11、作者投稿方式：詳見“投稿流程”
投稿流程
《中國油脂》雜誌社從2008年8月8日起開始運行新的采編系統．在新的采編系統中,作者可動態查看稿件的審稿、錄用及刊發情況。為方便管理，新的采編系統實行投稿作者實名註冊制。作者投往《中國油脂》雜誌社的稿件，請先登入中國油脂網的中國油脂雜誌頁面進行線上投稿，請用真實姓名進行會員註冊（用戶名或登錄帳號）。
稿件範文：請登入中國油脂網→《中國油脂》→投稿須知→投稿範文欄目，請務必將第一作者簡介附在論文中。如系導師指導研究生論文，請指導老師審閱後提交，並註明論文指導導師姓名、聯繫方式。
稿件查詢：進入中國油脂投稿系統→投稿登錄→稿件管理，即可看到相應稿件的狀態
若稿件本刊不採用，將向作者的註冊信箱中發出退稿通知，因《中國油脂》雜誌審稿信息量大，恕不逐一告訴退稿原因。
註：
作者進行會員註冊，填寫用戶名（或登錄帳號）、作者姓名及稿件標題時，請務必使用真實信息。
