河南工業大學教授男，1957年9月生，漢族，教授。研究方向：天然產物開發社會：中國糧油學會油脂專業分會副會長，《中國油脂》雜誌編委會委員，《糧油加工》雜誌編委會委員。
基本介紹
- 中文名：谷克仁
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 出生日期：1957年9月
- 職業：大學教授
- 畢業院校：鄭州糧食學院油脂工程系
- 代表作品：“八五”國家科技攻關專題“大豆油磷脂精製及質構化食品 ”；
詳細情況,參加完成的科技項目,
詳細情況
1、教育背景：
2、工作經歷
1982年07月-1984年08月：鄭州糧食學院油脂工程系工作，助教
1985年08月-1991年09月：鄭州糧食學院油脂工程系工作，助教
1991年10月-1996年10月：鄭州糧食學院油脂工程系工作，講師
1996年11月-2001年10月：鄭州糧食學院油脂工程系工作，副教授
2001年11月-目 前：河南工業大學化學化工學院工作，教授
1997年03月-1999年02月：鄭州糧食學院油脂工程系副主任
1999年03月-2001年05月：鄭州工程學院化工系副主任
2002年03月-2003年05月：河南省內黃縣掛職副縣長
3、發表論文
在各類期刊發表論文40多篇。
4、科研項目
參加完成的科技項目
“七五”國家科技攻關專題“食用大豆磷脂的研製”；
“八五”國家科技攻關專題“大豆油磷脂精製及質構化食品 ”；
“八五”國家科技攻關專題“菜油磷脂及脫色白土飼用技術”；
“八五”國家科技攻關專題“米糠制飼用肌醇及下腳飼用技術”；
“九五”國家重點工業性試驗項目“大豆磷脂綜合深加工”；
黑龍江省重大科技攻關項目“系列大豆磷脂新產品中試”；
2003年科技部農業科技成果轉化基金項目“系列改性大豆磷脂產品的研究”；
2004年科技部農業科技成果轉化基金項目“高純度磷脂醯膽鹼（PC>70%）的製備及工業化試驗”，首次在國內實現PC70產品工業化。”；
河南省重點攻關項目“天然維生素E提取新工藝研究”；
河南省科技攻關項目“大豆濃縮蛋白、大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆低聚糖聯產開發研究”；
河南省科技攻關項目“微膠囊大豆磷脂的研製”；
河南省科技攻關項目“芝麻油中芝麻素的提取”。
河南省農業科技成果轉化資金項目“大豆油脫臭餾出物提取天然維生素E”；
河南省科技攻關項目“大豆磷脂酶改性研究”。
獲獎：
1988年商業部科技進步四等獎“皂腳脂肪酸的分離”；
1992年商業部科技進步二等獎“食用大豆磷脂的研製”；
1994年河南省教委電化教育成果二等獎“食用大豆磷脂的研製”；
1998年國家糧食儲備局科技進步三等獎“大豆油磷脂精製及質構化食品” ；
1999年河南省教委科技進步三等獎“微膠囊大豆磷脂的研製”；
2001年吉林省科技進步三等獎“大豆磷脂綜合深加工”。
2005年河南省教育廳科技進步二等獎《植物油加工及綜合利用》。
2005年中國糧油學會科技進步二等獎“高純度磷脂醯膽鹼（PC>70%）的
