基本介紹
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國民俗》以人文的視角、故事體文本、精緻的圖片，將博大精深的學術文化轉為輕鬆愉悅的普及讀本，一改過去生硬乏味的敘述方式，不追求完整全面，只追求要點常識，不追求專業深奧，只追求好讀易懂，讓您懷著輕鬆的心情，用最短的時間領略中國文化引人入勝的獨特魅力。
中國自古就有“入國問禁，入鄉隨俗”的民間傳統，民俗是最貼近身心和生活、並世世代代錘鍊
和傳承的文化傳統。《中國民俗》全景式地展現了它的形成、延展與傳承的演進過程，從中華民族的飲食文化、服飾文化、傳統建築、傳統節日、婚慶禮儀、信仰禁忌以及民間藝術等諸多層面，以生動的語言、精美的圖片、豐富的人文蘊含，給我們展開了一幅精彩生動的民俗畫卷。
作者簡介
楊超，上世紀70年代出生，曾就讀於河北師範大學中文系，做過語文教師，2001年開始投身圖書出版行業，2006年成為職業撰稿人，現為北京叄壹圖書工作室總編輯，曾撰寫圖書《圖說漢字的故事》《圖說天下·世界神秘現象》《英漢對照·體味生命的真情感動》《清代粉彩瓷價值評估》等。
圖書目錄
第一章 飲食風俗
第一節 食的風俗
1 茹毛飲血
只求飽，不求好
膾炙人口生魚片
2 醃了千年的成菜
有鹽在先
菜不在多，醃製有方
3 古人吃“燒烤”
“火“出現了
叫花雞與石板燒
第二節 飲的風俗
1 一醉千年
酒麴的發現
鬥智鬥勇的酒宴
2 茶香飄九州
泡茶的水
茶功夫
3 古人也愛喝飲料
飲子和露
第三節 飲食的故事
1 我們的主食和菜餚
菜，餚區分
蒸的包子，煮的餃子，烙的餅子
2 八大菜系的故事
八大菜系的形成
各有所長的菜系
3 一日三餐有講究
食時、晡時
一日多餐
4 餐桌的位置不能亂坐
孔子的飲食之道
宴席有禮
5 “南甜北鹹東辣西酸”
吃葷的誤會
一方水土一方人
第二章 服飾風俗
第三章 建築居住風俗
第四章 家庭風俗
第五章 交通行路風俗
第六章 禮儀風俗
第七章 交際風俗
第八章 歲時風俗
第九章 信仰風俗
第十章 遊藝風俗
……
