月餅是中國極具盛名和流傳久遠的小吃之一，也是中國一個傳統文化符號。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。2010年9月20日，中國烹飪協會將首個“中國月餅之鄉”牌匾授予吳川。吳川月餅歷史悠久，底蘊深厚，風味獨特，樣式齊全，技術先進成熟，消費市場廣闊，鄉土氣息濃厚，享譽海內外。吳川市委書記曹興表示，這是吳川繼獲得“中國民間藝術之鄉”、“中國羽絨之鄉”、“中國塑膠鞋之鄉”後獲得的又一殊榮。截至2010年，吳川擁有月餅生產企業200多家，規模以上企業30多家，從業人員超萬人。據不完全統計，僅2009年，吳川生產月餅9000多噸，產值12億多元人民幣，已經成為當地一大支柱產業。從2011年起，吳川將舉辦一年一度的“月餅節”，並出台政策鼓勵企業創建名牌。吳川市，位於廣東省西南部,瀕臨南海，風景秀麗，是鑲嵌在中國南海之濱的一顆熠熠生輝的明珠。
基本介紹
- 中文名：中國月餅之鄉
- 外文名：CHINESE MOON CAKE VILLAGE
- 頒發單位：中國烹飪協會
- 授予城市：吳川市
- 類型：稱號
起源,規模,月餅節,地名起源與文化,地理環境,
起源
中國月餅之鄉是吳川十大名片之一。2010年9月期間，中國烹飪協會派出5人專家組赴吳川調研，並對吳川申報“中國月餅之鄉”進行評審。專家組認為，吳川月餅歷史悠久，底蘊深厚，特色鮮明，風味獨特，樣式齊全，技術先進成熟，消費市場廣闊，鄉土氣息濃厚，享譽海內外，將吳川命名為“中國月餅之鄉”，具有歷史文化基礎和現實支撐。
規模
吳川擁有月餅生產企業200多家，規模以上企業30多家，從業人員超萬人。吳川生產月餅9000多噸，產值12億多元，已經成為吳川一大支柱產業。
月餅節
吳川獲“中國月餅之鄉”稱號後，擬每年舉辦一年一度的“吳川月餅節”，並出台獎勵政策，鼓勵企業創建名牌。
地名起源與文化
吳川，歷史悠久，人傑地靈。早在新石器時代，吳川的先民便在這裡繁衍生息。秦時屬象郡，西漢初年屬南越國地，三國至南朝宋、齊時期，吳川先屬廣州高涼郡高涼縣，宋元嘉二十年(公元443年)於吳川境內始置平定縣，隸高涼郡。隋開皇九年(公元589年)廢平定縣設定吳川縣，距今1400多年。有聞名遐邇的吳川八景；有新石器時代梧山嶺貝丘遺址；有晉代茂山書院；有唐朝吳陽古船、止寮港遺址；有宋朝梅菉祖廟、極浦亭；有明朝吳川縣遺址、吳川學宮、雙峰塔、巷門寨東炮台遺址；有清朝狀元林召棠故居、吳川縣城南門、陳蘭彬故居；有民國名將李漢魂故居、張炎將軍故居等。吳川的傳統民間藝術歷史悠久，泥塑、飄色、花橋被譽為“吳川三絕”。
地理環境
吳川市位於廣東省西南部，東鄰茂名市電白區，西接湛江市坡頭區與廉江市，南臨南海，北靠化州市。吳川境域東西最長53公里，南北最寬45公里，總面積848.5平方公里。市政府駐梅菉街道，距省會廣州公路里程366公里，距湛江市區50公里。 吳川東臨南海，海濱、大山江、塘尾、王村港、覃巴、吳陽和黃坡7個鎮（街道）靠海邊，海岸線平直，全長48公里。地勢北高南低，沒有明顯山脈。地形大致可分低丘、平原、台地和沙土地帶。低丘分布東部和西部，平原分布在中部，台地分布在沿海一帶，沙土地帶分布在東南沿海一帶。屬亞熱帶氣候，四季分明。
