《中國文化：中華一壺酒》是2008年1月濟南出版社出版的圖書，作者是路英。
基本介紹
- 書名：中國文化：中華一壺酒
- 作者：路英
- ISBN：9787807105312
- 頁數：194頁
- 定價：18元
- 出版社：濟南出版社
- 出版時間：2008年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
中國是酒的故鄉，也是酒文化的發源地。有人說，在中華民族的文明發展過程中，可以清楚地看到酒的釀造史。此話不無道理。在五千多年的人類文明發展進程中，酒與文化同步前進，處處表現著相輔相成的活動軌跡。酒文化與其他文化一樣，成為人們生活中一種普遍的文化現象，其發展必有歷史的階段性、連續性和繼承性，是人類物質生活和精神生活的催化劑。酒文化是與酒有關的物質的、精神的以及習俗等行為現象的總和，有關酒的起源、生產、流通、消費，尤其是酒的社會文化功能，以及酒所帶來的社會問題等方面所形成的一切現象，
圖書目錄
第一章 酒史概說 1
酒的起源 1
酒業的演進 8
酒文化的發展 9
第二章 中華民族一壺酒 17
漢族——美好吉祥酒 17
蒙古族——聖潔的馬奶酒 19
門巴族——必備飲料雞爪谷酒 20
彝族——增進團結的轉轉酒 21
傣族——唱歌飲酒 22
哈尼族——五穀豐登新谷酒 22
景頗族——飲酒必成雙 23
藏族、土族——青稞三杯待賓朋 24
黎族——為牛招魂的牛福酒 25
壯族——清香鮮美的水酒 25
瑤族——三關迎客六杯酒 26
侗族——香醇纏綿的苦酒 26
水族——肝膽酒與團團酒 28
第三章 中華名人一壺酒 31
“壯士一去兮不復還”的荊軻 31
勸君飲酒聽虞歌 32
溫嶠裝醉逃陷害 34
高陽酒徒成大事 35
“且樂生前一杯酒”的張翰 36
馬周與酒三結奇緣 37
陳遵投轄留賓盡歡飲 39
鄭玄一飲三百杯 39
鐘會不拜將軍 39
鄭泉願作酒壺 39
山公醉後能騎馬 40
阮修杖懸酒錢 40
好酒酣飲的竹林七賢 41
姚馥移封酒泉 44
顏延之醉後常有驚人之舉 44
石延年創造喝酒新法 45
《漢書》下酒 46
杜甫《飲中八仙歌》 48
張靈縱酒高吟作狂 52
顧嗣立酒帝詩仙 53
第四章 中華王侯一壺酒 55
酒與政治 55
帝王酒事 57
將相酒事 69
第五章 中華文化一壺酒 79
文人酒故 79
書畫酒故 100
古典文學名著中的酒文化 105
第六章 中華傳說一壺酒 121
神話傳說 121
民間傳說 126
幽默故事 139
第七章 中華典故一壺酒 145
酒蟲 145
酒友 145
千日酒 146
飲流霞 146
杖頭錢 147
白衣送酒 147
杯觥交錯 148
杯弓蛇影 148
杯酒戈矛 148
杯盤狼藉 148
典鷸鶸裘 148
貂裘換酒 149
斗酒只雞 149
狗凶酒酸 149
花天酒地 150
畫蛇添足 150
酒酣耳熱 150
酒澆塊壘 150
酒囊飯袋 151
酒肉朋友 151
酒入舌出 151
酒色財氣 151
酒色之徒 152
酒食地獄 152
酒食徵逐 152
酒醉飯飽 152
酒有別腸 152
酒喻聖賢 152
金谷酒數 153
醴酒不設 153
乞漿得酒 154
殺姬勸酒 154
瓮間吏部 154
炙雞漬酒 154
斗酒博涼州 155
借酒步青雲 155
魯酒圍邯鄲 156
青州從事與平原督郵 156
第八章 中華女性一壺酒 157
巾幗酒故 157
青樓酒妓 162
第九章 中華酒禍與酒禁 173
酒禍 173
酒禁 192
