中國山西麵食節

【活動起源】山西麵食源遠流長,豐富多彩。為展示推廣山西麵食,於2001年9月舉辦了首屆中國山西麵食節。

【活動時段】9月27日-10月10日

【活動地點】山西省太原市

【活動內容】開幕式,麵食精品介紹,麵食技藝表演大賽暨山西名吃、山西名點製作比賽,麵食製作表演,麵食品嘗,服務技能大賽,山西烹任大師推選評比,推薦中國烹飪大師、中國烹飪名師,名師技藝表演,山西麵食文化交流會,山西風味麵食、點心、小吃展銷,新世紀餐飲高峰論壇,餐飲器械、灶具展銷,閉幕式等。

【主辦單位】山西省烹任協會、省飲食服務公司