中國小校食堂標準

2014年09月21日,北京市疾控中心發布《北京市中國小校健康食堂試行標準》,為學校食堂“健康達標”設定了八大類數十項標準。這些標準甚至精確到中小學生每天穀類供應量應為多少克,每天鹽類不超過6克,油不超過25克、學校食堂不售賣碳酸飲料等等,學校食堂還要配備至少一名營養師。

據中國之聲《全球華語廣播網》報導,學校食堂食譜一周內不能重樣,而且要標註營養素含量,還要為肥胖學生提供低脂肪飲食配餐——2014年09月21日,北京市疾控中心發布《北京市中國小校健康食堂試行標準》,為學校食堂“健康達標”設定了八大類數十項標準。這些標準甚至精確到中小學生每天穀類供應量應為多少克,每天鹽類不超過6克,油不超過25克、學校食堂不售賣碳酸飲料等等,學校食堂還要配備至少一名營養師。

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