中國國際航空食品及用品展覽會

（AFCE CHINA）作為亞洲地區地區航空食品與用品領域唯一專業採購盛會，展會由與上海高登商業展覽有限公司共同主辦，得到中國國際航空公司、廈門航空公司、深圳航空公司、等國內外主要航空公司的大力支持與參與。

基本介紹

• 中文名：中國國際航空食品及用品展覽會
• 外文名：AFCE CHINA
• 類型：展覽會
• 參會人員：國內外航空公司

關於AFCE CHINA

目前已經在中國成功舉辦過三屆並獲得巨大成功，展會共吸引來自全球四十多個國家和地區近兩百家航空食品及用品領域優秀供應商前來參展，累計展出面積近3萬平米，聚集國內外近千家主要航空公司及近萬家全球航空食品及用品相關企業前來參會。其中；全球各大主要航空公司客艙及配餐主要部門分別在現場設立採購中心與買家見面會，以供需雙方面對面交流、一對一洽談的形式，在供應商信息中快速找到真正滿足自己採購需求的供應企業，使供需雙方進入最終談判環節時具備了極高的產品匹配度。

展會期間還舉辦了多場會議論壇與買家見面會，在會議論壇期間各大航空領域的專家針對航空食品安全、航空食用油安全與營養健康、航空配餐產業鏈安全、中央廚房的建設與發展等話題進行討論。從前兩屆AFCE CHINA採購交易會的規模及觀眾數量來看同比有較大提升，參展商數量同比增長80%，專業觀眾數量同比增長220%；該展會已在國際航空食品及用品領域專業展會中占有極為重要的地位，必將成為中國航空食品及用品領域最專業的採購交易盛會。

展出大類

各類航空食品、飲料、乾果、半成品食品、地麵食品及餐食原材料、航空食品企業生產的配餐及配料；食品盛裝和包裝器具、食品加工設備、配餐廚房設備；機上用品、清潔用具、配餐廚房設備；航空商務娛樂系統及服務產品等。

歷屆論壇活動

航空食品安全與消毒技術套用論壇會：展會期間還舉辦了多場研討會與買家見面會，航空食品安全與消毒技術套用論壇會，會議內容涉及到食品安全的現狀，生物性污染對食品的危害性，國家相關法律法規，在執法過程中遇到的問題，在食品生產中消毒注意事項以及消毒與食品安全的關係等內容。在會議論壇期間各大航空領域的專家針對航空食品安全與營養健康、航空配餐產業鏈安全等話題進行討論。

航空及糧油食品企業高層見面會：在中國航空運輸協會航空食品委員會與上海市糧油學會的組織和牽頭下，中國航空、東方航空、佳美集團等航空企業與良友集團、海獅油脂、福新麵粉、樂惠米業、樂惠食品、中儲糧油脂、中儲糧米業等糧油供應企業的高層領導以面對面進行對話，針對糧油原料在航空配餐及食品中的套用及供應進行交流與對接。

中央廚房的建設與發展論壇：中央廚房的建設與發展論壇期間中央廚房領域的專家就充分發揮中央廚房的作用，加速產業轉型升級作了主題報告；參會的眾多餐飲及航空配餐企業圍繞中央廚房的概念和分類、現代特徵及其優勢；雙廚房模式的概念和套用關健要素，怎樣做好雙廚房的運轉；複合調味料在中央廚房的作用與運用；建立中央廚房應遵循的原則等話題進行討論。

參會人員

· 國內外航空公司

· 航空與鐵路配餐企業

· 餐飲食品飲料供應商

· 餐飲設備及服務供應商

· 食品加工，準備和保存的解決方案供應商

· 食品包裝，檢驗服務提供商

· 食品冷凍和加熱系統/設備運營商

· 配餐管理諮詢公司

· 餐具和陶瓷器製造商

· 清潔/清洗設備供應商

· 機上廚房設計公司及廚房設備製造商

· 食物原材料處理方案提供商

· 圍欄監測和運輸體系供應商

· 儲物架和存儲設備製造商

· 垃圾管理設備供應商

· 手推車/盤子供應商

· 客艙裝潢，紡織品，亞麻布供應商等

展會宗旨

中國國際航空食品及用品展覽會（AFCE CHINA）計畫在中國每年舉辦兩屆，上半年固定在上海舉行，下半年以巡展的形式分別在北京與廣州兩個城市中挑選，第三屆已定2013年11月中旬在北京召開。展會宗旨主旨在增進航空食品及用品領域的供應企業與航空公司管理部門、採購部門之間相互了解與友誼，以推動供需雙方合作共贏。