《中國功能農業發展與政策研究》是2018年科學出版社出版的一本圖書，作者是趙桂慎。
基本介紹
- 中文名：中國功能農業發展與政策研究
- 作者：趙桂慎
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2018年02月
- 頁數：212 頁
- 定價：108 元
- 開本：32 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787030564702
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
近10年來，中國功能農業發展迅速，迎來了新的發展機遇。總體上看，我國農產品經歷了從滿足量的供給，到食品安全保障，再到營養強化3個發展階段，本書旨在為我國功能農業發展和政策研究提供借鑑。本書共分8章，第1章詳細介紹了我國功能農業的重點營養素及其農業載體；第2章總結了我國功能農業的發展現狀；第3章分析了我國功能農業的市場容量、市場價格、市場認知度和消費行為特點；第4章闡述了我國功能農業開發關鍵技術及其套用情況；第5章論述了我國功能農業的相關標準及功能農產品認證；第6章剖析了我國功能農業產業鏈結構及競爭能力；第7章介紹了我國典型區城功能農業發展規劃案例；第8章提出了我國功能農業發展的對策與建議。
圖書目錄
1我國功能農業的重點營養素及其農業載體
2我國功能農業的發展現狀
3我國功能農業的市場分析
4功能農業開發關鍵技術及莫套用情況
5我國功能農業相關標準與功能農產品認證
6功能農業產業鏈結構及競爭能力
7我國典型區域功能農業發展規劃案例
8我國功能農業發展的對策與建議
參考文獻
附表我國主要農產品中重點微量營養素的含量（100g可食部分）
