2016年4月,民政部民間組織管理局主管的中國社會組織網曝光第五批“離岸社團”“山寨社團”名單,中國冷菜協會在名單中。
2016年4月,民政部民間組織管理局主管的中國社會組織網曝光第五批“離岸社團”“山寨社團”名單,中國冷菜協會在名單中。 ...
北京食品雕刻專業委員會,高級冷菜師、食雕師、麵塑師,中國烹飪協會會員。 ...... 北京食品雕刻專業委員會,高級冷菜師、食雕師、麵塑師,中國烹飪協會會員。 ...
《圖解創意冷菜製作》是2007年上海科學技術出版社出版的圖書,作者是張正龍,張正...中國烹飪協會會員,國家級高級技師,國際烹飪大師,新潮高級餐飲經理人。曾擔任過多...
《中國烹飪協會系列規劃教材:中式冷盤製作技術》結合我國冷盤技術涉及的各個方面,將烹飪教育與烹飪技術實踐有機地結合起來,理論聯繫實際,側重於職業技能的培養。這是...
由中國飯店協會、海名國際會展集團權威主辦,四川省烹飪協會、中國國際廚師協會、成都市冷鏈物流商會傾力協辦的2015全國綠色食材及原輔料訂貨交易展覽會,——暨首屆中國...
史維軍,寧夏青銅峽市人,食品雕刻大師、冷菜燒臘技師。中國烹飪協會會員、北京食品雕刻協會理事、中國名廚聯誼會會員、東方食藝客座講師。從廚十八年,專攻燒、臘、鹵...