《世圖情趣廚房：妙趣曲奇》是2006年1月世界圖書出版公司出版的圖書，作者是潘行莊。
基本介紹
- 中文名：世圖情趣廚房：妙趣曲奇
- 作者：潘行莊
- ISBN：9787506278928
- 頁數：119頁
- 定價：32元
- 出版社：世界圖書出版公司
- 出版時間：2006年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
喜歡吃甜點嗎？夢幻的朱古力，香濃的芝士蛋糕，妙趣的曲奇餅，清新的餐後甜品……這些極具誘惑的美食物，你絕對抵擋不住！想隨心所欲地做出這些令人讒涎的甜點，就先跟潘老師學學吧！曲奇的起源始於何時？5種曲奇的基本技巧是什麼？步驟逐步顯現眼前；利用棒狀法、手捏法和裱花法等做出形態不一的曲奇……製法簡單，款式多，選擇多，隨時大顯身手也可以；知識百寶箱，增加你品嘗與製作樂趣。
作者簡介
潘行莊，中學時代留學英國，因一次家政課而愛上烹飪，其後畢業於加拿大英屬哥倫比亞省大學，主修“家庭及營養科學系”的家政科。她曾於煤氣烹飪中心任職家政主任，現在是“By Joanne StylishBaking”的創辦人，亦是香港烘焙專業協會會員。她曾先後擔任香港臨時市政局和食物環境衛生署主辦的“健康食譜”及“健康烹飪比賽”評判。
