《不學無食》是2017年1月23日三聯書店（香港）有限公司出版的圖書，作者是于逸堯。
基本介紹
- 中文名：不學無食
- 作者：於逸堯
- 出版社：三聯書店(香港)有限公司
- ISBN：9789620441035
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
在二十一世紀的信息社會，不同地域的文化邊界互相影響、互相重疊，令世界以驚人的速度變貌，當中包括我們的飲食傳統。
中華大地幅員遼闊，各具特色的飲食文化，通過不同時代遷來香港的移民帶來這個小城市；加上國際化進程引入大量外國元素融會其中，香港的飲食文化，其實是世界飲食史的大集結。
我們往往吃得理所當然、漫不經心，從沒有思索過它們的根源；那些菜式到底經過甚么樣的曲折，才變成今日的樣子？那種進食的習慣，到底出自哪個地方、甚么傳統？
吃飯除了用嘴巴，也應該用心；只用嘴巴吃雖然也能嘗到美味，但用心吃，卻能多嘗到趣味。
作者簡介
香港人，香港中文大學社會科學學士，主修地理，卻以音樂為終生職志。一九九六年創作《再見二丁目》得以入行，一九九九年與黃耀明等人創立「人山人海」獨立音樂廠牌，運作至今。二〇〇六年開始寫作有關飲食文化的文章，已出書五冊——《文以載食》主《食以載道》主《食咗當去咗》、《半島》及《暢遊異國放心吃喝》。現為《MilkX》主《明周》及《am730》等報章雜誌，撰寫專欄文章。
