下飯菜炒苦瓜絲苦瓜不苦

下飯菜炒苦瓜絲苦瓜不苦是一道以苦瓜、蔥、姜、蒜為主料的菜。

菜譜信息

主料
苦瓜：適量	蔥：適量
姜：適量	蒜：適量
輔料
油：適量	鹽：少許
糖：少許	醬油：少許
醋：適量	雞精：少許
花椒油,：少許

做法步驟

1. 苦瓜切絲，並且用熱水炒一下！

2. 炒菜鍋中放入油，用蔥姜蒜熗鍋。

3. 放入苦瓜絲翻炒，放入鹽，糖可以多放，醬油，醋，雞精，翻炒到苦瓜變色。盛出錢滴入幾滴花椒油即可。