基本介紹
簡介,食材,製作步驟,小貼士,
簡介
自己一個人的時候，偶爾也會勤快一點，於是就做了這個三鮮的火燒，真的很好吃的呢，只是不知道為什麼自己每次和面最後吃起來都有點硬，大家可以自己改進一下。
用餐人數：1-2人
食材
適量油
適量鹽
適量醬油
適量胡椒粉
製作步驟
1 和好面，發一下午
2 洗好韭菜用一下午的時間來瀝乾
3 切好韭菜
4 泡發粉條
5 將面揉光滑
6 將粉條切好放入韭菜中
7 加入海米
8 打好雞蛋
9 熱油
10 炒雞蛋，並將雞蛋搗碎
11 將雞蛋加入到韭菜中
12 加入食鹽、醬油、胡椒粉、料酒等
13 攪拌均勻
14 將面劑子切成均等大小
15 壓成圓餅
16 包入調好的菜陷
17 包成包子形狀
18 壓扁
19 放入電餅鐺中
20 七分鐘後即可
小貼士
1、將包子壓成火燒的時候，一定要輕輕的按，不然會出很多的湯。
2、韭菜用一下午瀝乾也是為了減少韭菜湯的量
