基本介紹
- 中文名：三色冰激凌
- 主要食材：蛋黃，細砂糖
- 分類：冰淇淋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蛋黃 | 3個 |
細砂糖 | 75g |
淡奶油 | 225ml |
可可粉 | 7g |
抹茶粉 | 7g |
香草粉 | 7g |
做法
1. 三個碗' 分別入一個蛋黃和25g細砂糖' 打蛋器高速打散' 提起糊糊狀即可 | |
2. 三個碗' 分別入75ml淡奶油' 一份抹茶粉' 一份可可粉' 一份香草粉' 打蛋器高速打發' 別太硬 | |
3. 兩套碗' 三種口味對應混合切拌均勻即可 |  |
4. 裝入三個容器' 蓋蓋冷凍一晚即可 |  |
三色冰激凌
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